12 de Septiembre de 2012

El restaurante Dos Cielos elegido entre los 101 mejores del mundo por la revista Newsweek

Los hermanos Sergio y Javier Torres, chefs del Dos Cielos en ME Barcelona

El prestigioso semanario neoyorkino “Newsweek” ha realizado un listado con los mejores lugares para comer en todo el mundo.  Entre los 101 restaurantes elegidos en todo el mundo aparece el restaurante de los hermanos Torres, el Dos Cielos situado en la planta 24 del hotel ME Barcelona. Un restaurante que apuesta por la alta cocina, envuelto por las vistas del mar mediterráneo, las montañas y la ciudad.

Este restaurante en Barcelona, Dos Cielos, ya cuenta con una Estrella Michelín, se caracteriza por un trato personalizado, con un reducido número de mesas, y una cocina abierta que muestra todo el proceso de creación, un espectáculo pensado para los amantes de la gastronomía.

“Newsweek” ha contado con un jurado de excepción, entre los que se encuentra la recomendación de los 53 chefs más famosos del mundo. Entre ellos destaca Anthony Bourdain, David Chang, Anita Lo, Lidia Bastianich...

El semanario neoyorkino ha descrito el restaurante de Sergio y Javier Torres como un perfecto balance entre la cocina moderna e innovadora y la cocina tradicional mediterránea. Desde el semanario destacan la oportunidad de disfrutar de un espacio abierto a las texturas, sabores y experiencias en la terraza del restaurante Dos Cielos con el azul del mar de fondo.

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