Ofertas de empleo

En Meliá Hotels International buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas orientadas al cliente y a resultados, que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de la compañía hotelera vacacional más grande del mundo, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Meliá Hotels International garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección.

* Si estás interesado en trabajar en el Hotel Meliá White House en Londres pincha aquí

Aviso Importante: En los últimos meses han aparecido publicadas en Internet ofertas de empleo fraudulentas, en páginas ajenas a Meliá Hotels International y a las páginas oficiales de empleo. En Meliá nos preocupamos por las personas que buscan empleo con nosotros, por ello es importante que conozcas qué requerimos a nuestros candidatos.

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WorkShop Ibiza (Ref: 00002034)

02 de Mayo de 2016

¿Te ilusiona crear experiencias únicas? ¿Disfrutas con el detalle y hablas inglés? ¿Quieres innovar en un entorno único y diferente? Te estamos esperando en nuestro nuevo proyecto Sol House Ibiza Mixed by Ibiza Rocks en Sant Antoni (Ibiza). Sé parte de una nueva aventura con nosotros, te atreves?

Vamos a realizar una jornada de selección para diferentes perfiles y posiciones de nuestro hotel para los siguientes departamentos:

  • Front Office
  • Alimentos & Bebidas
  • Cocina
  • Pisos
  • SSTT

Si tienes experiencia en:

  • Experiencia previa de 1-2 años en el sector al que aspiras.
  • Experiencia previa en hoteles de 4-5 estrellas.
  • Formación reglada relacionada al puesto de trabajo.
  • Competencias: Vocación de servicio, Trabajo en equipo y apertura a la innovación.
  • Nivel alto de Inglés. Valoraremos un segundo idioma

¿Te interesa esta oferta? Déjanos tu CV

aida.benito@melia.com

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Q 61171564 Alimentos y bebidas;

Q 61170911 Baleares;

02/05/2016

12/05/2016

Técnico/a de SSTT (Ref: 00002031)

02 de Mayo de 2016

Melia Hotels International selecciona a un/a Técnico/a de SS.TT para su hotel Sol Wave House en Calvia.

Tu misión fundamental consistirá en colaborar en la gestión y mantenimiento de las instalaciones del hotel, además de garantizar la normativa relacionada a ello.

  •  Experiencia previa de 1-2 años en SSTT de hotel.
  • Formación reglada relacionada con la posición.
  • Nivel de inglés medio alto
  • Capacidad de trabajo en equipo, proactividad para la excelencia y apertura a la innovación.
  • Compromiso de residencia en Mallorca.

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aida.benito@melia.com

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Q 61171636 Servicios técnicos;

Q 61170911 Baleares;

02/05/2016

02/06/2016

Front Office Manager - Melia Luxembourg (Ref: 00002028)

28 de Abril de 2016

 You will be responsible for reinforcing the standards of service, quality and procedures for the Front Desk. Ensuring the achievement of financial and quality objectives, a friendly work environment, and continuous learning & development for your team members according to the brand standards.

 
REQUIREMENTS:

  • Minimum of 1 year experience as Assistant Front Office Manager or Front Office Manager
  • Degree in hospitality
  • High level of French & English skills, any other language (such as German) is an advantage
  • Experience in handling guest enquiries
  • Problem solving / customer complain handling
  • Knowledge of Office package (Excel, word, etc.)
  • Strong leadership, communication skills, customer orientated, initiative, teamwork, organizational & planning skills

 
WHAT DO WE OFFER?

  • A continuous challenge to develop yourself
  • Working in an international & dynamic team
  • Internal trainings

 

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Julia.Zollner@melia.com

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Q 61177178 Recepción;

Q 61170902 Luxemburgo;

28/04/2016

28/06/2016

CAMAREROS/AS - MELIA SANCTI PETRI (Ref: 00002026)

28 de Abril de 2016

Buscamos Camareros/as para Meliá Sancti Petri

Precisamos incorporar camareros/as para nuestra cocina que nos ayuden a asegurar la calidad de los servicios ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos mínimos: 

  • Formación mínima FP grado medio en Hostelería o similar
  • Inglés. Otros idiomas serán altamente valorados
  • Experiencia previa de mínimo 1 año como ayudante de cocina y/o cocinero/a en Hoteles de 4 y 5 estrellas  
  • Disponibilidad para trabajar por turnos
  • Pro-actividad
  • Destacable Orientación al detalle y al cliente
  • Capacidad de comunicación

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personal.spetri@melia.com

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170914 Cádiz;

28/04/2016

08/05/2016

COCINEROS/AS MELIA SANCTI PETRI (Ref: 00002022)

28 de Abril de 2016

Precisamos incorporar cocineros/as para nuestra cocina que nos ayuden a asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos mínimos

  • Formación mínima FP grado medio en Cocina u Hostelería
  • Experiencia previa de mínimo 2 año como ayudante de cocina y/o cocinero/a en Hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Carné Manipular de Alimentos
  • Orientacion al detalle
  • Proactividad para la excelencia
  • Conocimientos de Inglés será altamente valorado.

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personal.spetri@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170914 Cádiz;

28/04/2016

08/05/2016

Sales Manager - Melia Luxembourg (Ref: 00002012)

27 de Abril de 2016

We are looking for an ambitious & goal orientated Sales Manager to join our team at Meliã Luxembourg. As a Sales Manager you will be in charge of the proactive acquisition of new customers, the care of existing customers & the development of business actions in order to achieve the budget goals. Beside of that, you will carry out all the administrative duties that comes along with the position.

REQUIREMENTS:

  • Minimum of 3 years experience in a Sales position in a 4*/5* hotel
  • Work experience in an international environment
  • Degree related to the position
  • Outgoing personality, goal orientated
  • Teamleader skills, good communication, excellent customer service, creativity & analytical thinking skills
  • Availability to travel
  • High level of English & French, German & Spanish would be an advantage

  • Knowledge in MS Office package such as Word & Excel

WHAT DO WE OFFER?

  • A continuous challenge to develop yourself
  • Working in an international & dynamic team
  • Internal trainings

 

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Julia.Zollner@melia.com

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Q 61171569 Comercial y ventas;

Q 61170902 Luxemburgo;

27/04/2016

27/06/2016

2º JEFE DE COCINA (Ref: 00002008)

27 de Abril de 2016

Melia Hotels International selecciona para su Hotel Sol Timor (Málaga) a un 2º Jefe/a de Cocina.

Tu misión será la de brindar apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos mínimos:

  • Experiencia mínima de 2 años como 2º jefe/a de cocina o 3 años como Jefe/a de Partida.
  • Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar.
  • Experiencia previa en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos.
  • Manejo del paquete office (Word, Excel...)
  • Nivel de Inglés medio.
  • Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
  • Conocimiento e implementación sistema APPCC

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carmen.palacios@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170934 Málaga;

27/04/2016

27/05/2016

Prácticas Dpto. Travel Trade&Crews - Airlines - Madrid (Ref: 00002006)

26 de Abril de 2016

En Meliá Hotels International, empresa hotelera española y líder mundial en complejos hoteleros, valoramos la calidad humana y profesional. Es por ello que seleccionamos el mejor talento para formar parte de nuestro equipo de Travel Trade & Crews - Airlines, en las oficinas corporativas de Madrid.

Te brindamos la oportunidad de formar parte de este interesante reto donde tu principal función será dar apoyo comercial y administrativo para el cumplimiento de los objetivos, llevar a cabo acciones de prospección para la captación de cuentas, prospectar el mercado aéreo a nivel internacional, seguimiento con los Hoteles para la coordinación de peticiones y resolución de incidencias, elaboración de presupuestos y presentaciones en castellano y en inglés.

Si te consideras una persona con un perfil comercial, orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje, entusiasmo y te gusta trabajar en equipo, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.

Requisitos:
- Persona proactiva, con iniciativa, comercial y con don de gentes.
- Riguroso/a con el tratamiento de datos
- Nivel Usuario de Office , sobre todo Power Point
- Nivel MUY ALTO de Inglés (C1)
- Valorable otros idiomas
- IMPRESCINDIBLE HACER CONVENIO DE PRÁCTICAS CON UNIVERSIDAD/ESCUELA (6 meses, jornada completa).

Ofrecemos:
- Prácticas Jornada Completa durante 6 meses (valorable seguir prorrogando).
- Prácticas Remuneradas.

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marta.sanchez.sobrino@melia.com

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Q 61171628 Comercial y ventas;

Q 61170933 Madrid;

26/04/2016

31/05/2016

Camarero/a de Pisos (Ref: 00002004)

26 de Abril de 2016

El Hotel Gran Meliá Fénix situado en el Barrio de Salamanca, es un carismático hotel de lujo, símbolo de la elegancia europea, habiendo conseguido el apelativo de "hotel de la nobleza" por los prestigiosos huéspedes que han pasado por él.
Miembro de "Leading Hotels of the World", exclusivo club de los Hoteles más lujosos y prestigiosos del mundo, que superan rigurosos estándares de calidad en sus servicios e instalaciones.

Buscamos un/a Camarero/a de pisos que se identifique con nuestros estándares de servicio.

Los requisitos necesarios para el puesto son los siguientes:

- Imprescindible experiencia como Camarero/a de Pisos en Hoteles de similar categoría.
- Orientación al cliente y Trabajo en equipo.
- Pasión por la excelencia.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.

¿Te interesa esta oferta? Déjanos tu CV

rrhh.gmfenix@melia.com

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Q 61171637 Pisos;

Q 61170933 Madrid;

26/04/2016

26/05/2016

Técnico de Mantenimiento - Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques (Ref: 00002002)

26 de Abril de 2016

HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES (5 Estrellas Gran Lujo)

¿Quieres formar parte de un equipo de personas apasionadas por lo que hacen?

Meliá Hotels International abrirá un nuevo hotel en Madrid y queremos que formes parte del equipo. Si te consideras una persona detallista, enfocada al servicio exclusivo y personalizado, y hablas inglés y español fluido, perteneces a Gran Meliá Hotels & Resorts.

Los requisitos necesarios para el puesto son los siguientes:

- Imprescindible experiencia como Técnico de Mantenimiento en hoteles.
- Experiencia de Electricidad y Electromecánica. Se valorará conocimientos en el resto de oficios.
- Conocimiento de Windows
- Orientación al cliente y Trabajo en equipo.
- Pasión por la Excelencia.
- Disponibilidad de incorporación inmediata
- Nivel medio de inglés

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rrhh.gmfenix@melia.com

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Q 61171636 Servicios técnicos;

Q 61170933 Madrid;

26/04/2016

26/05/2016

Cluster Sales Manager (Ref: 00002000)

26 de Abril de 2016

Please apply in German only as this language is decisive for the job!!!!

Cluster Sales Manager (m/w)
ab sofort oder nach Vereinbarung

Der sehr verantwortungsvolle und interessante Aufgabenbereich umfasst die eigenverantwortliche aktive Neuakquirierung von Kunden für die beiden Hotels QGREENHOTEL by Meliá und das INNSIDE by Meliá Frankfurt Niederrad in Frankfurt am Main. Außerdem sind Sie für die Leitung und Überwachung der Sales Verantwortlichen des jeweiligen Hauses zuständig.

Ihre Aufgaben:
- Repräsentation und Koordination des Unternehmens auf Messen und Kongressen
- Steigerung des Corporate Geschäfts, des Fair Geschäfts und des Leisure Geschäfts
- Strategische Ausrichtung und Verfolgung beider Häuser bei der Budgetphase, Business Plan usw.
- Überwachung der Actionpläne, sowie die Teilnahme an Lokalen-, Nationalen- und Internationalen Verkaufsaktivitäten
- Betreuung der Small & Medium Accounts durch den jeweiligen Sales Verantwortlichen vor Ort
- Überwachung des Hotelligence Report inkl. Auswertung, Überwachung der Zielerreichung und strategische Ausrichtung der Online Portale
- Regelmäßiges Reporting

Ihr Profil:
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder eine ähnliche Qualifikation
- Gute lokale Marktkenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Unternehmerisches Denken und Handeln (betriebswirtschaftliche Kenntnisse, hohes Kostenbewusstsein und Zahlenverständnis)
- Kenntnisse im Yield- und Revenue Management
- Kommunikations- Überzeugungs- und Durchsetzungsvermögen
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Initiative und hoher Eigenmotivation
- Organisations- und Planungssicherheit
- Besitz des Führerscheins

Was bieten wir Ihnen?
-Einen interessanten Arbeitsplatz
-Ein gutes und junges Betriebsklima
-Kooperationen mit Fitness First, Deutsche Bank, O2, G-Star etc.
-Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Hotelkette Meliá Hotels International
-Rabatt bei Übernachtungen in allen unseren Hotels weltweit

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich in einem Hotel der 4-Sterne Kategorie verwirklichen möchten, dann erwarten wir gern Ihre vollständigen und aussagefähigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

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anja.ratz@melia.com

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Q 61171569 Comercial y ventas;

Q 61170894 Alemania;

26/04/2016

31/05/2016

Revenue Manager (Ref: 00001998)

25 de Abril de 2016

Melia Hotels International se encuentra seleccionado a un/a Revenue Manager para su hotel Sol Katmandú Hotel & Resort, con el objetivo de liderar la gestión global en materia de revenue del hotel y el parque de atracciones.

Tu principal misión consistirá en dar soporte al Hotel y el Parque a través de las estrategias RM y la coordinación de políticas que permitan desarrollar estrategias de optimización y generación de ingresos en el corto, medio y largo plazo en sinergia con el Área de Ventas.

 

Requisitos mínimos:

  • Conocimientos avanzados de PMS SIHOT, SAP BW, Revolution, Sirius e Ezyield, canales de venta on/off line.
  • Conocimientos de Pricing por segmentos , análisis benchmarking, Inventory Management y forecast.
  • Experto en M.Office (Excel y Power Point).
  • Nivel alto de inglés.
  • Alta capacidad de análisis, organización, iniciativa y planificación.
  • Competencias: Comunicación e influencia, Visión global/estratégica y Pensamiento analítico.
  • Compromiso de residencia en Mallorca

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aida.benito@melia.com

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Q 61171640 Revenue management;

Q 61170911 Baleares;

25/04/2016

25/05/2016

Subgobernante/a Lifestyle Hotel Baleares (Ref: 00001996)

22 de Abril de 2016

Melia Hotels International busca Subgobernanta/e para Hotel Lifestyle en las Islas Baleares.

Tu principal misión será organizar y supervisar las actividades del departamento para asegurar la limpieza y la buena imagen del hotel; ofrecer un servicio de calidad a los clientes y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del hotel.

REQUISITOS

  • Mínimo 2 años de experiencia en el departamento de Pisos, preferentemente como Subgobernana/e
  • Formación relacionada con el puesto
  • Nivel alto de Inglés
  • Trabajo en equipo, habilidades de Liderazgo y dirección de personas.

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hr.emea@melia.com

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Q 61171637 Pisos;

Q 61170911 Baleares;

22/04/2016

22/05/2016

Segundo/a Jefe/a de Recepción - Gran Meliá Palacio de los Duques (Ref: 00001994)

22 de Abril de 2016

HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES (5 Estrellas Gran Lujo)

¿Quieres formar parte de un equipo de personas apasionadas por lo que hacen?

Meliá Hotels International abrirá un nuevo hotel en Madrid y queremos que formes parte del equipo. Si te consideras una persona detallista, enfocada al servicio exclusivo y personalizado, y hablas inglés y español fluido, perteneces a Gran Meliá Hotels & Resorts.

Los requisitos necesarios para el puesto son los siguientes:

- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Recepción, 2º Jefe de Recepción o equivalente, en hoteles de lujo
- Formación Universitaria de grado medio o superior en Turismo o Dirección hotelera
- Nivel Alto de Inglés. Se valorará un segundo idioma
- Conocimiento del paquete Office (Word, Excel, PowerPoint y Outlook)
- Se valorará conocimiento en SIHOT
- Excelente orientación al cliente de lujo
- Alta capacidad para solucionar incidencias
- Fuertes habilidades de liderazgo, capacidad de comunicación, iniciativa y trabajo en equipo

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rrhh.gmlosduques@melia.com

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Q 61177178 Recepción;

Q 61170933 Madrid;

22/04/2016

22/05/2016

Concierge - ME Mallorca (Ref: 00001991)

21 de Abril de 2016

Necesitamos incorporar un/a Concierge a nuestro equipo de Recepción en ME Mallorca.
Si eres joven, dinámico, proactivo te interesa el arte, la moda y el lifestyle no dudes en aplicar en esta oferta.
Requisitos imprescindibles:
- Conocimientos de la Isla de Mallorca
-Alto nivel de ingles. Se valorarán otros idiomas
- Capacidad de organización para ofrecer una experiencia única e inigualable a nuestros clientes como alternativas de ocio.
-Conocimiento de la oferta complementaria dentro de la Isla ( culinaria, ocio, diversion, discotecas, etc).
-Capacidad de trabajo en equipo
-Compromiso con MHI

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rrhh.memallorca@melia.com

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Q 61177178 Recepción;

Q 61170911 Baleares;

21/04/2016

21/08/2016

Front Office Agent- TRYP Berlin Mitte, Germany (Ref: 00001989)

21 de Abril de 2016

To enhance our team, we are looking for a Front Office Agent at the earliest possible point in time.

The convenient location of TRYP Berlin Mitte, its personalised service and excellent facilities make it the ideal option for your visit to Berlin.

You are in charge of the check in out check out of the hotel guests, guidance of our international guests, maintaining of the customer file as well as dealing with claims. You are also responsible for the consulting and information transfer of the incoming and outgoing correspondence of guests and employees. Furthermore, you pay attention to the implementation of the TRYP and Meliá Hotels International standards.

We expect:
- Passion for service
- A positive attitude
- High level of quality awareness
- A positive and dynamic work attitude
- Team- oriented and flexible person
- Very good command of German and English
- Apprenticeship in the hotel trade or similar
- Very good command in German and English, good Spanish skills are in advantage
- Very good MS- Office skills

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Q 61177178 Recepción;

Q 61170894 Alemania;

21/04/2016

21/05/2016

Meetings & Events Agent- TRYP Berlin Mitte, Germany (Ref: 00001987)

20 de Abril de 2016

To enhance our team, we are looking for a Meetings & Events Agent at the earliest possible point in time.

The convenient location of TRYP Berlin Mitte, its personalised service and excellent facilities make it the ideal option for your visit to Berlin.

In this position you are responsible for receiving and processing event enquiries and creating event offers. You are keeping/ holding event agreements, conducting negotiations with customers and concluding contracts. You are in charge of preparing function sheets and are responsible for creating, controlling and following up the bills. Furthermore, you are keeping internal arrangements with the F&B department and handling all the administrative tasks and correspondence.

We expect:

- Passion for service
- Apprenticeship in the hotel trade or a degree in tourism/ hotel management or similar
- A positive attitude
- High level of quality awareness
- A positive and dynamic work attitude
- A goal oriented and organised way of working
- A confident, friendly and groomed appearance and very good manners, especially in terms of direct guest contact
- Very good command of German and English

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Q 61171562 Actividades;

Q 61170894 Alemania;

20/04/2016

20/05/2016

COCINEROS/AS - GRAN MELIÁ VICTORIA . MALLORCA (Ref: 00001985)

20 de Abril de 2016

El Gran Meliá Victoria es un Hotel urbano de lujo situado en el corazón del Paseo Marítimo de Palma y a pocos metros de su Club Náutico, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels Internacional.

Precisamos incorporar cocineros/as para nuestra cocina que nos ayuden a asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos mínimos

  • Formación mínima FP grado medio en Cocina u Hostelería
  • Formación en alérgenos alimentarios
  • Experiencia previa de mínimo 1 año como ayudante de cocina y/o cocinero/a en Hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Disponibilidad para trabajar por turnos
  • Pro-actividad
  • Destacable Orientación al detalle y al cliente.
  • Capacidad de comunicación
  • Gestión APPCC
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office

 

 

 

 

 

¿Te interesa esta oferta? Déjanos tu CV

ignacio.lopez@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170911 Baleares;

20/04/2016

30/05/2016

JEFE/A PARTIDA - GRAN MELIÁ VICTORIA - MALLORCA (Ref: 00001983)

20 de Abril de 2016

El Gran Meliá Victoria es un Hotel urbano de lujo situado en el corazón del Paseo Marítimo de Palma y a pocos metros de su Club Náutico, perteneciente a la prestigiosa cadena Hotelera Meliá Hotels Internacional.

Precisamos incorporar un/a Jefe de Partida para nuestra cocina que ayude a organizar y supervisar las actividades del personal de su partida, para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente, contribuyendo así a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos mínimos

  • Formación mínima FP grado medio en Cocina u Hostelería
  • Formación en alérgenos alimentarios
  • Experiencia previa de mínimo 1 año como Jefe de Partida en Hoteles de 4 y 5 estrellas
  • Disponibilidad para trabajar por turnos
  • Capacidad organizativa
  • Liderazgo y pro-actividad
  • Destacable Orientación al detalle y al cliente.
  • Capacidad de comunicación y gestión de equipos
  • Gestión APPCC
  • Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office

 

 

 

 

 

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ignacio.lopez@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170911 Baleares;

20/04/2016

30/05/2016

ASISTENTE/A ALIMENTOS Y BEBIDAS- Gran Melia Palacio de Isora, Alcalá (Tenerife)- (Ref: 00001981)

19 de Abril de 2016

 

En el Hotel Gran Meliá Palacio de Isora 5* (Tenerife), disponemos de una vacante de Asistente/a de Alimentos y Bebidas.

 

MISIÓN DEL PUESTO

 

El asistente o asistenta de Alimentos y Bebidas supervisará las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas. Necesitará asistir al Jefe de Alimentos y Bebidas en el control y análisis continuo para así optimizar los niveles de calidad de los productos y servicios, costes de mercancías y de operativa.

 

-Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siempre la más alta calidad.

 

- Participa en la preparación del plan estratégico del hotel, planes de mercadeo y programas de objetivos, y el presupuesto del departamento de Alimentos y Bebidas.
-Atiende y contribuye a las reuniones semanales de Alimentos y Bebidas.

 

REQUISITOS MÍNIMOS

 

- FORMACIÓN: Grado en Turismo. Se valorará formación en Alimentos y bebidas
- IDIOMAS: Imprescindible nivel alto de inglés y español. Se valora positivamente otros idiomas.
- EXPERIENCIA: Dos años como mínimo en hoteles.
- OTRAS VALORACIONES: Conocimientos de la operativa de servicios de salas, restaurantes, bares y cocina. El candidato o candidata debe tener habilidades comunicativas y clara vocación al servicio cumpliendo con los estándares de calidad.

 

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manuel.acevedo@melia.com

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Q 61171564 Alimentos y bebidas;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

19/04/2016

19/05/2016

Prácticas AURA - ME Mallorca (Ref: 00001974)

19 de Abril de 2016

ME Mallorca busca estudiante de prácticas para dar soporte al equipo AURA

AURA es la esencia de ME Mallorca. Es el departamento impulsor del ambiente y el servicio personalizado, creando experiencias únicas para cada uno de nuestros clientes.

Tendrás la oportunidad de desarrollar funciones de trato directo al cliente, cubriendo necesidades y exigencias y garantizando que su estancia en el hotel sea la mejor de las experiencias. 

REQUISITOS

  • Estudiante de Hostelería & Turismo o estudios similares
  • Imprescindible firmar convenio de prácticas
  • Disponibilidad inmediata
  • Nivel de Inglés: Alto
  • Conocimiento del uso de las redes sociales

 

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pamela.polanco@melia.com

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Q 61171566 Calidad y atención al cliente;

Q 61170911 Baleares;

19/04/2016

19/05/2016

Commis de Rang (Ref: 00001976)

19 de Abril de 2016

Zur Verstärkung unseres Teams des QGREENHOTEL by Melia in Frankfurt am Main (Deutschland) suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine(n) charmante(n) und engagierte(n)

Commis de Rang

Ihre Hauptaufgabe in unserem Restaurant besteht in der professionellen und individuellen Betreuung unserer internationalen Gäste mit Einsatz im A-la-carte und Bankettbereich
Sie bringen mit:

- eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Sie haben bereits Erfahrung
in der gehobenen Hotellerie gesammelt
- Berufserfahrung im A-la-carte und Bankettbereich
- Engagement und Motivation
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie sind Gast- und serviceorientiert
- Teamgeist und ein verantwortungsbewusster Umgang miteinander sind für Sie eine Selbstverständlichkeit?
- Sie legen in diesem wichtigen Bereich Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und haben höfliche Umgangsformen?
- eine saubere und organisierte Arbeitsweise
- Pünktlichkeit und Sorgfalt prägen Ihren Arbeitsstil
- Sie haben den Blick fürs Detail und gehen auf die Wünsche unserer Gäste ein?
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse?

Sie dürfen erwarten:

- Ein junges motiviertes Team und ein hervorragendes offenes Betriebsklima
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Karriereplanung
- Gute Entwicklungschancen in einer international operierenden und expandierenden Hotelkette
- Leistungsgerechte Vergütung
- Verschiedene Kooperationen mit Partnerunternehmen, u.a. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka, IUBH
- Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Please apply in german only!

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anja.ratz@melia.com

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170894 Alemania;

19/04/2016

31/05/2016

Frühstückskoch/-köchin (Ref: 00001972)

19 de Abril de 2016

Zur Verstärkung unseres Teams des QGREENHOTEL by Meliá in Frankfurt am Main (Deutschland) suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine(n) erfahrene(n) und engagierte(n)

Frühstückskoch/-köchin

Es macht Ihnen Spaß, unseren Gästen den Start in den Tag mit einem abwechslungsreichen, ansprechenden Frühstück so angenehm wie möglich zu gestalten? Die Herausforderung eigene Ideen mit einfließen zu lassen und kreative Impulse setzen zu können, spornt Sie an?

Dann sind Sie genau richtig bei uns!

- Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Kochausbildung und Sie haben bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt?
- Sie arbeiten gerne selbständig und strukturiert mit viel Eigenverantwortung in Ihrem Aufgabenbereich?
- Teamgeist und ein verantwortungsbewusster Umgang miteinander sind für Sie eine Selbstverständlichkeit?
- Sie legen in diesem wichtigen Bereich Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein?
- Sie haben den Blick fürs Detail und gehen auf die Wünsche unserer Gäste ein?
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse?

Dann könnte dieser Aufgabenbereich ideal für Sie sein:

- Eigenverantwortliche Vorbereitung und Aufbau unseres reichhaltigen Frühstücksbuffets innerhalb der Markenvorgaben von Meliá Hotels International
- Unterstützung Ihrer Kollegen im Bereich der Kaffeepausen und beim Mittagsbuffet
- Einhaltung der Hygienevorschriften laut HACCP
- Sie haben ein Auge auf die Einhaltung der Budgetvorgaben bzw. des Wareneinsatzes
- Unterstützung des Küchenteams bei der Einarbeitung neuer Kollegen bzw. bei der Anleitung der Auszubildenden im Küchenbereich

Sie dürfen erwarten:

- Ein junges motiviertes Team und ein hervorragendes offenes Betriebsklima
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Karriereplanung
- Gute Entwicklungschancen in einer international operierenden und expandierenden Hotelkette
- Leistungsgerechte Vergütung
- Verschiedene Kooperationen mit Partnerunternehmen, u.a. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka, IUBH
- Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Please apply in german only!!!

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anja.ratz@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170894 Alemania;

19/04/2016

31/05/2016

Restaurant Manager- INNSIDE by Meliá München Neue Messe, Germany (Ref: 00001949)

13 de Abril de 2016

INNSIDE Munich Neue Messe is located near the new Munich Trade Fair Centre /ICM, and is the perfect hotel for business, congress and trade fair travelers to Munich.

In this position you will be responsible for events and catering and are leading the service tea. Your area of responsibility in particular include the design of roster and vacation schedules, as well as personnel planning and staff development. You need to pay attention to the compliance and monitoring of our own hotel standards. You are representing the company, act as a host and serve our international guests. You are responsible for the development and implementation of innovative concepts and work in close cooperation with the kitchen manager.

If you have:
• Apprenticeship in the hotel trade/ as restaurant specialist or a degree in tourism/ hotel management or similar
• experience as an executive or manager in hotel restaurants
• Knowledge in this field, professionalism and interests in this job
• Team- orientation, loyalty and excellent leadership skills
• Flexibility, commitment, dedication and reliability
• A hospitable and service-oriented attitude
• Good manners and a positive attitude

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170894 Alemania;

13/04/2016

15/05/2016

Restaurant Manager at INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing, Germany (Ref: 00001948)

13 de Abril de 2016

The INNSIDE Munich Parkstadt Schwabing is located in Schwabing, one of the trendiest districts of the city, and is the perfect choice for business and leisure travellers to Munich, thanks to an excellent location, modern facilities and the superior quality service.
This avant-garde hotel has great facilities and services, with 160 contemporary rooms, WiFi Internet, exclusive car park for guests for 90 vehicles, a business lounge, a terrace restaurant and 3 conference rooms with capacity for up to 120 people.

Your tasks:
• Leading the service tea,
• Events and catering
• host our international guests
• Compliance and monitoring of our own hotel
• Act as a host
• representing the company
• development and implementation of innovative concepts
• close cooperation with the kitchen manager
• personnel planning and staff development (e.g. in terms of internal trainings)
• design of roster and vacation schedules

If you have:
• Apprenticeship in the hotel trade/ as restaurant specialist or a degree in tourism/ hotel management or similar
• experience as an executive or manager in hotel restaurants
• Knowledge in this field, professionalism and interests in this job
• Team- orientation, loyalty and excellent leadership skills
• Flexibility, commitment, dedication and reliability
• A hospitable and service-oriented attitude
• Good manners and a positive attitude

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170894 Alemania;

13/04/2016

15/05/2016

Prácticas Dpto Meetings&Events - Corporativo Barcelona (Ref: 00001936)

12 de Abril de 2016

En MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL, una de las compañías hoteleras más grandes del mundo con expansión internacional, valoramos la calidad humana y profesional. Es por ello que seleccionamos el mejor talento para formar parte de nuestro equipo de Meetings & Events, en las oficinas corporativas de Barcelona.

Colaborarás en el departamento atendiendo las peticiones de grupos de las cuentas asignadas, elaborando cotizaciones para cada petición de grupo o evento en función del cliente y sus necesidades, así como su posterior seguimiento. Además, de la comunicación con los hoteles para conocer la disponibilidad de tarifas que se presentarán en el presupuesto. Todo ello encaminado a lograr los objetivos marcados en el Action Plan y en los presupuestos de Ventas.

Conocerás las características de los hoteles de MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL y sus diferentes marcas, para poder asesorar al cliente en cada caso.

Si te consideras una persona con un perfil comercial, orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje, entusiasmo y te gusta trabajar en equipo, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.

Requisitos:
- Grado en Turismo o similar
- Imprescindible, posibilidad de gestionar convenio con la Universidad/Escuela
- Nivel alto de Inglés
- Manejo paquete Office (Word, Excel, PPT)

Ofrecemos:
- Prácticas durante 6 meses mínimo (valorable 1 año prórroga)
- Prácticas Remuneradas

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marta.sanchez.sobrino@melia.com

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Q 61171628 Comercial y ventas;

Q 61170910 Barcelona;

12/04/2016

18/05/2016

We are looking for a Waiter/ Waitress – Melia Doha (Ref: 00001930)

11 de Abril de 2016

At Meliá Hotels International we value human and professional qualities. We work together to grow in a company that is the leader not only in our different lines of business but also in people management, one of our main foundations. For those reasons and because we know that you are talented, ambitious and are seeking to grow and improve as a professional, we are inviting you to come and achieve your dream with us.

Description

  • You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers.
  • To serve food and beverages in accordance with laid-down standards, but above all in a professional, courteous manner Provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction.  
  • To take orders from customers and ensure these are given to the appropriate person to execute.
  • To ensure that customers are correctly charged, present the bill and take payment from the customer, in accordance with the procedures of the establishment.
  • At all times to be aware of and practice good customer relations, assisting the guest in any way which does not adversely affect other customers.
  •  To attend to customer complaints satisfactorily

Requirements

  •  Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.
  • Minimum 1 year work experience in hotel operations.
  • Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.  
  • Spanish Speaking will be an added advantage

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greta.fernandes@melia.com

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170869 Global;

11/04/2016

11/05/2016

Cocinero/a - Tryp Barcelona Condal Mar (Ref: 00001924)

08 de Abril de 2016

Nuestro Tryp Barcelona Condal Mar 4 estrellas, destaca por su interiorismo cuidado, urbano y acogedor, convirtiéndose en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de Barcelona. Además, el Hotel se encuentra ubicado a 10 minutos a pie de la playa de Mar Bella y a tan sólo 15 minutos en metro del centro de la ciudad.

Serás el/la responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, a través del eficiente desempeño de tus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidos para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos de Hotel.

Si quieres trabajar en una empresa Hotelera líder en España y de las primeras del mundo, en un periodo de expansión internacional, y con posibilidades de desarrollo tanto en España como en el extranjero, esta será tu mejor elección.

Requisitos:
- Experiencia previa al menos dos años en la posición de cocinero o puesto similar
- Formación acorde al puesto ( Cocina, Hostelería o similar)
- Formación en Manipulación de Alimentos
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen en cocina (Restaurante, desayunos y Banquetes).
- Nivel Medio de Inglés
- Manejo del paquete Office (Excel, Word..)
- Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente
- Flexibilidad horaria y funcional

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marta.sanchez.sobrino@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170910 Barcelona;

08/04/2016

31/05/2016

Revenue Manager - Meliá Madrid Princesa (Ref: 00001922)

07 de Abril de 2016

El Hotel Meliá Madrid Princesa, es un hotel de lujo con un elegante diseño interior de tendencia contemporánea y de vanguardia. Completamente renovado, es la opción perfecta para viajes de negocio y ocio, gracias a su excelente ubicación en el corazón noble de Madrid, a sus completas y confortables instalaciones y a la calidad de sus servicios. Se encuentra ubicado a pocos minutos de Gran Vía, Plaza Mayor y Puerta del Sol.

Te brindamos la oportunidad de formar parte de este interesante reto en nuestro Meliá Madrid Princesa como Revenue Manager, donde tu principal misión consistirá en maximizar los ingresos TOTALES del hotel utilizando las diferentes técnicas, herramientas y sistemas de Revenue Management. Realizando labores de previsión de ingresos por segmentos, así como otros ingresos adicionales a los de alojamiento, que den lugar a las estrategias de venta y de precios diferenciadas.

Además, llevarás a cabo la monitorización, toma de decisiones y posterior análisis de resultados. Dirigirás un equipo de reservas altamente motivado y asegurarás un buen flujo de las tareas diarias.

Si quieres trabajar en una empresa Hotelera líder en España y de las primeras del mundo, en un periodo de expansión internacional, y con posibilidades de desarrollo tanto en España como en el extranjero, esta será tu mejor elección.

Requisitos:

- Experiencia previa mínima de 2 años en la posición de Revenue Manager en Hoteles.
- Formación Universitaria de grado medio y/o superior: Turismo, Empresariales y/o Económicas.
- Conocimiento de Pricing por segmentos, análisis de benchmarking, inventory management y forecast por segmento.
- Nivel alto de inglés.
- Alta capacidad de análisis, organización, iniciativa y planificación.
- Alta capacidad de liderazgo, comunicación y argumentación de estrategias.
- Dominio entorno Office, especialmente Excel y Power Point.
- Conocimientos avanzados de Sirius, Sihot, Revolution, SAP BW, Canales de venta on y off line.

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concha.pardo@melia.com

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Q 61171640 Revenue management;

Q 61170933 Madrid;

07/04/2016

31/05/2016

Camarero y ayudante de camarero (Ref: 00001920)

07 de Abril de 2016

HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES (5 Estrellas Gran Lujo)

¿Quieres formar parte de un equipo de personas apasionadas por lo que hacen?

Meliá Hotels International abrirá un nuevo hotel en Madrid y queremos que formes parte del equipo. Si te consideras una persona detallista, enfocada al servicio exclusivo y personalizado, y hablas inglés y español fluido, perteneces a Gran Meliá Hotels & Resorts.

Los requisitos necesarios para el puesto son los siguientes:

- Experiencia previa en hoteles de similar categoría.

- Formación profesional acorde con la posición.

- Nivel alto de inglés.

- Habilidades comunicativas.

- Excelente servicio al cliente y orentación al detalle.

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rrhh.gmlosduques@melia.com

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170933 Madrid;

07/04/2016

07/05/2016

Jefe de Sector (Ref: 00001918)

07 de Abril de 2016

HOTEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES (5 Estrellas Gran Lujo)

¿Quieres formar parte de un equipo de personas apasionadas por lo que hacen?

Meliá Hotels International abrirá un nuevo hotel en Madrid y queremos que formes parte del equipo. Si te consideras una persona detallista, enfocada al servicio exclusivo y personalizado, y hablas inglés y español fluido, perteneces a Gran Meliá Hotels & Resorts.

Los requisitos necesarios para el puesto son los siguientes:

- Experiencia previa en hoteles de similar categoría.

- Formación profesional acorde con la posición.

- Nivel alto de inglés.

- Habilidades comunicativas.

- Excelente servicio al cliente y orentación al detalle.

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rrhh.gmlosduques@melia.com

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Q 61171568 Restaurante y bar;

Q 61170933 Madrid;

07/04/2016

07/05/2016

Jefe/a de Cocina - Hotel Meliá Galgos (Ref: 00001916)

06 de Abril de 2016

Nuestro Hotel Meliá Galgos es un elegante hotel de negocios, ubicado en el Barrio de Salamanca, uno de los lugares más atractivos y exclusivos de Madrid, con excelentes comunicaciones a cualquier punto de la ciudad, destacando por sus completas y confortables instalaciones así como por la calidad de sus servicios.

Te retamos a formar parte de este emblemático Hotel como Jefe/a de Cocina, donde tu principal misión será organizar y supervisar las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad, creación y perfecta presentación de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta. Contribuyendo así a la rentabilidad en el área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de Calidad, Clima Laboral, Desarrollo de personas y operativos del hotel.

Si quieres desarrollarte en la empresa hotelera más importante de España, la cual se encuentra en un período fuerte de expansión y con posibilidades de promoción en el futuro, esta es tu oportunidad. Te esperamos.

Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina o en posiciones similares.
- Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Formación acorde al puesto (FP II Hostelería, curso de especialización o similar)
- Conocimiento amplio en cocina de mercado.
- Experiencia en servicio de todo tipo de banquetes, desayunos, buffet
- Creación de variedad de menús.
- Control y conocimiento de escandallos y costes.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Alta orientación al servicio
- Calidad y profesionalidad
- Habilidades de liderazgo, gestión de equipos
- Comunicación e influencia.
- Persona dinámica y proactiva.
- Buen nivel de inglés
- Conocimientos de APPCC
- Flexibilidad horaria
- Manejo del paquete office (Excel, Word…)

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concha.pardo@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

Q 61170933 Madrid;

06/04/2016

31/05/2016

HR Area Manager Mediterranean-Cabo Verde- (Ref: 00001914)

06 de Abril de 2016

Meliá Hotels International precisa incorporar a un/a HR Area Manager para la regional Mediterranean para Cabo Verde-Meliá Tortugas y Meliá Dunas-.  Tu principal misión consistirá en coordinar la correcta implantación de las políticas y procedimientos de RR.HH de la Compañía y de la Regional, con el fin de garantizar una gestión eficaz y homogénea de la función de RR.HH. y apoyar los hoteles de zona de manera proactiva y según las necesidades operativas de cada uno.

REQUISITOS:

  • Experiencia mínima de 2 años en posición similar, en el área de Recursos Humanos.
  • Experiencia previa en selección,formación, desarrollo y comunicación interna.
  • Formación Universitaria acorde con el puesto.
  • Nivel alto de Inglés y Portugués.
  • Conocimientos de ofimatica a nivel usuario (Word, Excel...)
  • Se valorará conocimiento de herramienta SAP modulo PA/PD.
  • Competencias: Comunicación e influencia, Trabajo en equipo, Orientación al servicio, Proactividad para la excelencia.

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victor.haro@melia.com

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Q 61171647 Recursos humanos;

Q 61178580 Cabo verde;

06/04/2016

06/05/2016

Jefe/a Sector Banquetes - Hotel Meliá Sitges (Ref: 00001911)

05 de Abril de 2016

El Hotel Melia Sitges, se encuentra ubicado en Barcelona, en Sitges, en el corazón del puerto deportivo d’Aiguadolç y cerca de las playas de La Marina y Balmins. Combina a la perfección la experiencia de un Hotel vacacional con el excelente servicio en organización de eventos y reuniones.

Tu principal cometido será organizar y supervisar las actividades del restaurante de nuestro Hotel Melia Sitges, para asegurar la idoneidad del servicio, organizando la elaboración de los servicios, y acostumbrado a trabajar con volúmenes muy altos.

Si quieres trabajar en una empresa Hotelera líder en España y de las primeras del mundo, en un periodo de expansión internacional, y con posibilidades de desarrollo tanto en España como en el extranjero, esta será tu mejor elección.

Requisitos:
- Formación académica acorde al puesto de trabajo (hostelería o similar)
- Experiencia en hoteles de Congresos y Convenciones
- Experiencia en Banquetes
- Gestión equipos Banquetes
- Idioma inglés
- Destacable orientación al cliente
- Dotes de comunicación
- Proactivo/a y dinámico/a

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maria.herrero@melia.com

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Q 61171564 Alimentos y bebidas;

Q 61170910 Barcelona;

05/04/2016

31/05/2016

2º Jefe/a de Cocina - España (Ref: 00001895)

04 de Abril de 2016

Meliá Hotels International, precisa incorporar 2º Jefes/as de cocina a nivel nacional para distintos hoteles en España. Buscamos personas que quieran desarrollarse en la empresa Hotelera más importante en España.

Brindarás apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Las personas que se incorporen con nosotros serán parte de una empresa en un periodo de expansión fuerte y con posibilidades reales de promoción a medio plazo. (Imprescindible movilidad geográfica nacional)

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
- Formación Universitaria en Hostelería o Turismo.
- Alta orientación al cliente.
- Experiencia en cocina Buffet ,a la carta y banquetes.
- Alto nivel de Inglés.
- Se valorarán otros idiomas.
- Liderazgo integrador, negociador y firme
- Competencias: Trabajo en equipo, Calidad y profesionalidad, Desarrollo del talento (habilidades de Liderazgo y dirección de personas)
- Conocimiento e implementación sistema APPCC Conocimientos de informática :Office (Excel, Word..)
- IMPRESCINDIBLE movilidad nacional.
- IMPRESCINDIBLE experiencia en Hoteles.

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guillermo.cabrera@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

QK 61178456 España;

04/04/2016

31/05/2016

Jefe/a de Cocina - España (Ref: 00001893)

04 de Abril de 2016

Meliá Hotels International, precisa incorporar Jefes/as de cocina a nivel nacional para distintos hoteles en España. Buscamos personas que quieran desarrollarse en la empresa Hotelera más importante en España. Su función será liderar la gestión y supervisión de las distintas partidas, elaboración de menús, control de APPCC, gestión del equipo de cocina, Inventarios, control de costes y elaboración y seguimiento de los distintos eventos que se puedan realizar en los hoteles.

Las personas que se incorporen con nosotros serán parte de una empresa en un periodo de expansión fuerte y con posibilidades reales de promoción a medio plazo. (Imprescindible movilidad geográfica nacional)

Requisitos
- Experiencia previa en una posición similar al menos 1 año
- Experiencia en las distintas partidas.
- Conocimiento gastronómico (tendencias, elaboración menús, platos creativos y platos standard)
- Experiencia previa en gestión de equipos.
- IMPRESCINDIBLE movilidad nacional.
- IMPRESCINDIBLE experiencia en Hoteles.
- Se valorara Ingles nivel medio-alto
- Conocimiento de Excel nivel medio

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guillermo.cabrera@melia.com

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Q 61171567 Cocina;

QK 61178456 España;

04/04/2016

31/05/2016

Jefe/a de Recepción-Sol Beach House Mallorca- (Ref: 00001891)

04 de Abril de 2016

Meliá Hotels International precisa incorporar a un Jefe/a de  Recepción para uno de sus Hoteles de la zona de Calviá, Sol Beach House Mallorca. Tu misión será la de asegurar el logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel a través de la gestión de las habitaciones, logrando la mayor ocupación al mejor precio medio y el mantenimiento de las habitaciones dentro de los estándares de calidad de la marca.

REQUISITOS:

  • Experiencia mínima de 2 años en posición similar.
  • Formación universitaria en Hostelería o Turismo.
  • Manejo del programa SIHOT.
  • Nivel de inglés. Se valorará un segundo idioma.
  • Competencias: Desarrollo del compromiso y el talento, Orientación al servicio, Trabajo en equipo, Calidad y profesionalidad.

 

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gracia.fernandez@melia.com

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Q 61177178 Recepción;

QK 61178456 España;

04/04/2016

04/05/2016

Patrón de barco / Hotel ME Ibiza LHW***** (Ref: 00001885)

30 de Marzo de 2016

El hotel ME Ibiza necesita incorporar a un patrón de barco, para la temporada de verano (Mayo-Octubre)

Si te apasiona el mar, navegar alrededor de las islas de Ibiza y Formentera, además de trato con los clientes, esta es tu oportunidad!

Requisitos para el puesto de trabajo:

  • Permiso y/o título de patrón de barco.
  • Permiso para navegación en lista sexta.
  • Conocimientos legales para el alta en capitania marítima tanto del patrón como de la embarcación, así como experiencia previa realizando dichos trámites.
  • Dos años de experiencia previa como patrón de barco.
  • Conocimiento de embarcaciones y del modelo Zodiac Semirriga (motor MERCRUISER - 640 Hp - Fuieraborda). 
  • Nivel de inglés y castellano alto.
  • Valorable conocimiento de un segundo idioma.
  • Actitud proactiva y positiva.
  • Atención al cliente.

 

 

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buenaventura.herreros@melia.com

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Q 61171562 Actividades;

Q 61170911 Baleares;

30/03/2016

08/05/2016

Prácticas Dpto. Revenue Management - Meliá Palas Atenea , Palma de Mallorca (Ref: 00001881)

30 de Marzo de 2016

En Meliá Hotels International, empresa hotelera española y líder mundial en complejos hoteleros, seleccionamos el mejor talento para formar parte de nuestro equipo de REVENUE, en el Hotel Meliá Palas Atenea, situado en el centro histórico de Palma de Mallorca, en primera línea del paseo marítimo.

Tu principal función será dar apoyo y soporte al Departamento de Revenue, colaborando tanto en la obtención de informes, análisis, mejoras de herramientas, como en el desarrollo, implementación y seguimiento de nuevos proyectos.

Si te consideras una persona analítica, proactiva, con visión global, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico y comprometido.

Requisitos:
- Estudiante/y o titulado en el Grado de Turismo / ADE o similar
- Imprescindible posibilidad de gestionar Convenio en Prácticas.
- Conocimientos del departamento de RM, gestión de individuales y grupos y conocimientos en estrategias de pricing.
- Nivel alto de las herramientas del paquete Office: Word y Excel
- Manejo a nivel de usuario de correo electrónico e internet
- Inglés Alto

Ofrecemos:
- Prácticas durante 6 meses (de Junio a Noviembre). Valorable prorrogar.
- Jornada completa de 9:00h a 17:00h
- Ayuda al estudio: 400 € / mes
- Manutención durante la estancia de las prácticas. Alojamiento NO incluido.

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marta.sanchez.sobrino@melia.com

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Q 61171640 Revenue management;

Q 61170911 Baleares;

30/03/2016

31/05/2016

Gobernante/a // ME Ibiza***** LHW (Ref: 00001811)

08 de Marzo de 2016

Si te gusta tu trabajo y tienes ganas de crecer, esta es tu oportunidad! Se necesita a una persona dinámica, moderna, con don de gentes y resolutiva. Tus principales funciones serán: organizar el trabajo del
departamento de pisos a nivel operativo; gestionar el personal con un elevado nivel de desempeño y alta motivación; gestionar inventarios, reposiciones y proveedores; asegurar la correcta coordinación entre departamentos; y colaborar en la consecución de los objetivos del hotel.

Requisitos para el puesto:

  • Mínimo 2 años de experiencia previa en una posición similar.
  • Titulación universitaria.
  • Castellano e inglés fluido.
  • Conocimientos avanzados de Opera.
  • Habilidades para la gestión de equipos.
  • Capacidad organizativa y resolutiva ante problemas.
  • Comunicación e influencia.
  • Improvisación e innovación
  • Actitud positiva.

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buenaventura.herreros@melia.com

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H

Q 61171637 Pisos;

Q 61170911 Baleares;

08/03/2016

26/05/2016

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