Employment opportunities

At Meliá Hotels International we are seeking hardworking, proactive professionals, who take responsibility for their work and continually seek to improve themselves and the quality of their performance. We are looking for customer and results-oriented people who are committed to the organisation and, above all, who are able and keen to work in a large team.

We are offering you the opportunity to become part of the largest leisure tourism hotel company in the world, where our main objective is to enable you to grow with us and go as far as you desire.

Meliá Hotels International guarantees that all applicants, men and women, will receive equal treatment and opportunities within our application and selection process.

* If you are interested in working in the UK, please click here to visit UK Career Site

Important Notice: Recently we’ve been aware of fraudulent job offers posted in The Internet on sites other than Meliá’s or official jobsites. In Meliá we care for people seeking employment with us, so it is important for you to know what we require from our candidates

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SUMMER SEASON 2018 OPENING-CLÚSTER MELIÁ CALVIÁ BEACH-ME MALLORCA-ISLAS BALEARES (Ref: 00004803)

19 January 2018

Empezamos nuestra Summer Season 2018!! Porque sabemos que tienes talento e ilusiones y buscas la superación y el crecimiento profesional, te invitamos a unirte al equipo de nuestro Clúster Meliá Calviá Beach-ME Mallorca.

Vacantes:

• Room Division Manager
• 2º Jefe/a de Recepción
• Gobernante/a
• Subgobernante/a
• F&B Director
• Maître
• 2º Jefe/a de Bar yRestaurante
• 2º Jefe/a de Cocina
• GEX Manager
• Jefe/a de Actividades

Requisitos:

- Experiencia previa en el departamento/posición similar para el que postulas.
- Formación académica acorde al puesto.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Conocimientos de nivel medio de Paquete Office.

If you interested in this opportunity, send us your CV

dario.calero@melia.com

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Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

01/19/2018

02/19/2018

SUMMER SEASON 2018 OPENING-COMPLEJO SOL HOUSE CALVIA BEACH-ISLAS BALEARES (Ref: 00004801)

19 January 2018

Empezamos nuestra Summer Season 2018!! Porque sabemos que tienes talento e ilusiones y buscas la superación y el crecimiento profesional, te invitamos a unirte al equipo de nuestro Complejo Sol House Calviá Beach que comprende los hoteles Sol Wave House, Sol House Mallorca and Sol House The Plaza.

Vacantes:

• Room Division Manager
• 2º Jefe/a de Recepción
• Subgobernante/a
• 2º Jefe/a de Servicios Técnicos
• F&B Director
• 2º Jefe/a de Bar y Restaurante
• Jefe/a de Cocina
• 2º Jefe/a de Cocina
• GEX Manager

Requisitos:

- Experiencia previa en el departamento/posición similar para el que postulas.
- Formación académica acorde al puesto.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Conocimientos de nivel medio de Paquete Office.

If you interested in this opportunity, send us your CV

dario.calero@melia.com

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H

Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

01/19/2018

02/19/2018

JEFE/A PARTIDA - HOTEL SOL PELÍCANOS OCAS - BENIDORM (Ref: 00004799)

19 January 2018

Nuestro hotel Sol Pelícanos Ocas 3* precisa cubrir puesto de Jefe/a Partida.

Brindarás apoyo al Jefe/a de cocina y le darás soporte para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral y operativos del hotel.
Si eres dinámico, tienes iniciativa y te apetece integrarte en un nuevo tipo de hotel, no dudes en inscribirte!

REQUISITOS MÍNIMOS
• Formación acorde con el puesto
• Gestión de equipos
• Experiencia en Buffet
• Conocimientos a nivel medio de Inglés
• Habituado a rellenar documentación APPCC
• Trabajo en equipo, Proactividad para la Excelencia y apertura a la Innovación

If you interested in this opportunity, send us your CV

aida.ferri@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170905 Alicante;

01/19/2018

02/19/2018

Jefe de Partida Meliá Marbella Banús (Ref: 00004797)

18 January 2018

El Hotel Meliá Marbella Banús precisa cubrir la vacante de Jefe de Partida para su restaurante a la carta D.O.M.

El restaurante D.O.M (Denominación de Origen Málaga) abrió sus puertas en abril de 2017 bajo el concepto “km 0” y los altos estándares de calidad de Meliá.
Bajo la dirección de nuestro Chef Ejecutivo, José Carlos García y nuestro Jefe de Sala, Steven Márquez, ha logrado posicionarse como uno de los mejor valorados de Marbella por clientes y crítica.
Buscamos una persona proactiva y apasionada de la gastronomía que se identifique con nuestros estándares de calidad y servicio.

Requisitos:
- Experiencia previa en hoteles o restaurantes de similar categoría
- Formación profesional acorde a la posición
- Excelente orientación al detalle
- Proactividad y dinamismo
- Capacidad de trabajo en equipo

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.marbella.banus@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170934 Málaga;

01/18/2018

01/28/2018

Recepcionista para Puerto de la Cruz (Tenerife) (Ref: 00004791)

17 January 2018

En Meliá Hotels International en Puerto de la Cruz, seleccionamos Recepcionistas para nuestros hoteles en esta zona. No pierdas la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Canarias, rodeado del mejor enclave y clima posible.

Tu misión será atender al cliente en la recepción de acuerdo a las actividades propias de tu turno para asegurar la calidad en el servicio y el correcto registro administrativo de la ocupación del hotel de acuerdo a los procedimientos establecidos por el Jefe de Recepción.

Entre los principales requisitos destacan:
* Formación mínima en FPII Hostelería y/o Grado o Diplomatura en Turismo.
* Idiomas: Inglés y/o Alemán nivel alto. Será muy valorable el conocimiento de otros idiomas.
* Imprescindible conocimientos del sistema operativo de gestión hotelera SIHOT.
* Mínimo 1 año de experiencia en un puesto similar.
* Proactividad para la excelencia, vocación de servicio y clara orientación al cliente.
* Muy valorable experiencia en la compañía y tener disponibilidad y movilidad geográfica.

If you interested in this opportunity, send us your CV

maria.perez.gonzalez@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

01/17/2018

02/17/2018

REVENUE MANAGER ME DUBAI (Ref: 00004789)

17 January 2018

NEW OPENING! ME DUBAI!

You will be responsible for implementing and supporting company pricing, market strategy, yield, distribution & selling strategies and revenue management best practices. Your main mission will be to manage hotel revenue generation and maximization through full utilization of company systems, business processes and specifications.

Requirements:
- Minimum 2 years experience in MHI in similar position.
- Degree in Tourism, Finance or Similar.
- Experience in forecasting, pricing, benchmarking and inventory management.
- Strong analytical, organization and planning skills.
- Strong communication skills and facility to argue strategies.
- Proficiency on Excel and PowerPoint
- Experience using Opera, PMS, RMS y CRS.
- High level of English

If you interested in this opportunity, send us your CV

Hr.medubai@melia.com

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Q 61171640 Revenue management;

Q 61170889 United Arab Emirates;

01/17/2018

02/17/2018

TRAINING MANAGER ME DUBAI (Ref: 00004787)

17 January 2018

NEW OPENING! ME DUBAI!

Responsible for creating and encouraging the necessary conditions for staff training and development, based on detecting the existing needs in each department, and developing and implementing a training and development programme to ensure that the hotel is staffed by employees qualified to work in the organisation's various roles.

Requirements:
- Minimum 2 years experience in MHI in similar position.
- University Degree or upper medium grade (Psychology, Labour Relations, Tourism…)
- Knowledge of Performance Evaluation Techniques, definition and execution of Training and Development plans, elaboration of Manuals
- Experience in budget preparation and control
- Proactive, strong communication skills, good interpersonal skills and teamwork
- Experience in Excel and PowerPoint
- High level of English

If you interested in this opportunity, send us your CV

Hr.medubai@melia.com

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H

Q 61171639 Human Resources;

Q 61170889 United Arab Emirates;

01/17/2018

02/17/2018

FINANCIAL CONTROLLER (ME DUBAI) (Ref: 00004779)

17 January 2018

NEW OPENING! ME DUBAI

Your main mission will be to ensure the achievement of financial, quality, employee’s development and hotels operational objectives through administrative, treasury, and controlling actions and to safeguard the hotel’s assets.
Analyze the monthly financial results in order to determine the situation of the balance sheets and the correct allocation of incomes and expenses to the operating accounts. Prepare strategic information for the hotel’s General Manager and Headquarters.

Requirements:
- Minimum 2 years experience in MHI in similar position.
- Degree in Accounting, Economics or Business Administration.
- Previous Experience in hotels under management.
- Strong analytical, organizational and planning skills.
- Excellent knowledge of SAP and EXCEL.
- High level of English

If you interested in this opportunity, send us your CV

Hr.medubai@melia.com

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Q 61171563 Administration;

Q 61170889 United Arab Emirates;

01/17/2018

02/17/2018

GUEST SERVICE LINE - GRAN MELIA PALACIO DE LOS DUQUES (Ref: 00004777)

17 January 2018

El Gran Meliá Palacio de lus Duques es un hotel de lujo en una ubicación privilegiada en el Madrid de los Austrias y miembro del exclusivo grupo “The Leading Hotels of the World”.

Buscamos un Guest Service Line que se identifique con nuestros estandares de servicio, siendo requisitos imprescindibles:

-Experiencia mínima de un año en hoteles de similar categoría.
-Nivel alto de Inglés. Se valorará un segundo idioma.
-Flexibilidad horaria.
-Capacidad de resolución de problemas.
-Persona proactiva y dinámica.

If you interested in this opportunity, send us your CV

rrhh.gmlosduques@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170933 Madrid;

01/17/2018

01/23/2018

Prácticas Comercial - Tryp Atocha (Ref: 00004770)

16 January 2018

El hotel Tryp Atocha busca estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de Comercial. Si te gustan los retos y te consideras una persona con clara orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.

Requisitos generales:
• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa
• Actualmente cursando estudios de Turismo o similar
• Castellano e inglés alto.
• Se valorarán positivamente otros idiomas
• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes
• Capacidad organizativa.
• Trabajo en equipo.
• Ganas de aprender y actitud positiva

If you interested in this opportunity, send us your CV

sara.diaz.marinas@melia.com

P

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Q 61171569 Sales;

Q 61170933 Madrid;

01/16/2018

02/16/2018

Prácticas Comercial hotel Tryp Madrid Airport Suites (Ref: 00004768)

16 January 2018

El hotel Tryp Madrid Airport Suites busca estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de Comercial. Si te gustan los retos y te consideras una persona con clara orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.

Requisitos generales:
• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa
• Actualmente cursando estudios de Turismo o similar
• Castellano e inglés alto.
• Se valorarán positivamente otros idiomas
• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes
• Capacidad organizativa.
• Trabajo en equipo.
• Ganas de aprender y actitud positiva

If you interested in this opportunity, send us your CV

sara.diaz.marinas@melia.com

P

H

Q 61171569 Sales;

Q 61170933 Madrid;

01/16/2018

02/16/2018

Prácticas Recepción hoteles TRYP Madrid Centro (Ref: 00004766)

16 January 2018

Los hoteles Tryp del centro de Madrid buscan estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de recepción. Si te gustan los retos y te consideras una persona con clara orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.
Requisitos generales:

• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa
• Actualmente cursando estudios de Turismo o similar
• Castellano e inglés alto.
• Se valorarán positivamente otros idiomas
• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes
• Capacidad organizativa.
• Trabajo en equipo.
• Ganas de aprender y actitud positiva

If you interested in this opportunity, send us your CV

sara.diaz.marinas@melia.com

P

H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170933 Madrid;

01/16/2018

03/16/2018

Front Office Manager (Ref: 00004764)

16 January 2018

Join Melia Hotels International 's hotel at Athens!

We are currently looking for an experienced and dedicated Front Office Manager with a passion for service to join our team at the Melia Athens Hotel, member of Melia Hotels and Resorts.

The role’s main mission is to assure the achievement of the financial, qualitative, operative and human resources goals of the hotel with the best management of the department according to the company’s policies and values and to ensure guest satisfaction by providing high quality service to all the guests. 

MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES:

  • Design and communicate to the team members the strategic plans in order to achieve the greatest occupancy with the best rates
  • Supervise, manage and develop the team in order to ensure that the company’s standard procedures are fully known and followed by all members
  • Study and analyze the competence and market trends
  • Analyze quality index and customers’ comments to establish actions of improvement
  • Continuous follow up and active involvement in dealing with guests requests or issues as well as continuous coordination with the rest of departments in the Hotel in order to ensure the guest satisfaction
  • To offer assistance at any time in the operations and to monitor, highlight and suggest improvements on any dysfunction.
  • Manage all Front Desk operations as required

In addition to the passion for the hospitality industry, the ideal candidate shall possess the following skills & qualifications:

  • Minimum 3 years of professional experience in similar positions with supervision role (preferably in a multinational hotel environment at city hotels)
  • Experience in managing high volume of customers & in managing teams
  • Excellent Knowledge of Opera
  • University Degree in Hospitality Management or Tourism. Master Degree in Hospitality will be considered as an asset
  • Fluency in both Greek, English
  • Knowledge of Spanish Language will be highly valued
  • Must be able to work well under stressful situations and handle challenges in a professional manner
  • Great organizational and leadership skills

If you interested in this opportunity, send us your CV

eftychia.koutsagoulaki@melia.com

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H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170900 Greece;

01/16/2018

02/16/2018

Recepcionista Tryp Madrid Airport Suites (Ref: 00004762)

16 January 2018

En el hotel Tryp Madrid Airport Suites estamos interesados en incorporar personas que se ajusten a nuestra cultura y servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente la máxima calidad.

Queremos estar a la altura de las exigencias de nuestros clientes por lo que, si eres una persona dinámica y proactiva, con alta orientación al cliente y experiencia en hoteles de similares características, no dudes en inscribirte a la oferta de Recepcionista.

¡Si cuentas con los siguientes requisitos, no dudes en aplicar a la vacante!

*Experiencia previa en hoteles en Dpto. de recepción
*Conocimiento de Sihot
*Nivel de inglés alto y adicionalmente se valorará conocimientos en un tercer idioma
*Orientación al cliente, habilidades comunicativas y proactividad
*Coche propio

¡Te invitamos a unirte a Melia Hotels International!, la compañía hotelera más reconocida por los españoles y referente a nivel mundial.

If you interested in this opportunity, send us your CV

sara.diaz.marinas@melia.com

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H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170933 Madrid;

01/16/2018

02/16/2018

Subgobernante/a Meliá Villaitana (Ref: 00004758)

15 January 2018

El Hotel Melia Villaitana situado en la Costa Blanca busca un/a Subgobernanta/e cuya misión será junto con la persona responsable del departamento, organizar y supervisar las actividades del personal para garantizar los estándares de implantación a nivel de calidad y limpieza del hotel con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de calidad y recursos humanos del hotel.
Así mismo velar por el equipo humano tanto por los niveles de desempeño del equipo, así como el clima laboral del departamento.

Requisitos
- Experiencia consolidada en la posición en hoteles con alto volumen de clientes
- Formación relacionada con el puesto
- Valorable experiencia en Resorts
- Experiencia en gestión de equipos
- Nivel usuario de Paquete Office

If you interested in this opportunity, send us your CV

ruth.escribano@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170905 Alicante;

01/15/2018

03/15/2018

2º Maître Meliá Villaitana (Ref: 00004756)

15 January 2018

Si eres entusiasta, proactivo/a, innovador/a y apasionado/a por las personas y la restauración, únete a nuestro proyecto como 2º Maître del Meliá Villaitana, donde tu principal misión consistirá en gestionar los diferentes puntos de A&B con el fin de obtener excelentes resultados económicos, operativos y de calidad. Contamos con un personal joven y dinámico cuya meta principal es ofrecer un producto de alta calidad y un servicio exquisito que nos ayude a posicionarnos en la mente de nuestros clientes

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar (como 2º Maitre de Hoteles de 4* y 5*)
- Se valorará formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar.
- Experiencia previa en Desayuno, Buffet, restaurante a la carta y Bar.
- Manejo del Paquete office (Excel, Word,...).
- Alto nivel de Inglés (hablado y escrito)
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, proactividad, creatividad y trabajo en equipo
- Compromiso de residencia en Alicante.

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ruth.escribano@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170905 Alicante;

01/15/2018

03/15/2018

2º Jefe/a Cocina Meliá Villaitana (Ref: 00004754)

15 January 2018

Precisamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina que brinde apoyo al Executive Chef en la organización y supervisión de las actividades del personal para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos en los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de F&B y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos:
•Formación mínima FP grado medio en Cocina, Hostelería o similar
•Formación en alérgenos alimentarios
•Experiencia previa en el puesto de mínimo 1 año en Hoteles de 4 y 5 estrellas
•Experiencia previa en banquetes, restaurante a la carta, control de costes, ratios y presupuestos
•Capacidad organizativa
•Liderazgo, pro-actividad y trabajo en equipo
•Destacable Orientación al detalle y al cliente.
•Capacidad de comunicación y gestión de equipos
•Gestión APPCC, conocimiento e implementación
•Ofimática nivel alto entorno Windows, y paquete Microsoft Office
•Nivel de inglés nivel medio
•Experiencia en BUFFET

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ruth.escribano@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170905 Alicante;

01/15/2018

03/15/2018

Prácticas Recursos Humanos - ME Madrid Reina Victoria (Ref: 00004752)

14 January 2018

Tu principal misión consistirá en dar apoyo en el departamento de Recursos Humanos del Hotel ME Madrid en todas las tareas relacionadas con Recursos Humanos (Clima Laboral, Reconocimiento, Comunicación, etc.) y Administración de personal (Altas, bajas, nóminas, etc.). Deberás de llevar a cabo todas tus funciones de forma organizada y proactiva, intentando aportar siempre una visión creativa e innovadora, a la vez que sensata y empática.

Requisitos:

  • Cursando formación Universitaria de grado superior relacionada con Recursos Humanos.

  • Posibilidad de Convenio con escuela y duración mínima 6 meses.

  • Manejo Avanzado del paquete office.

  • Inglés Nivel Alto.

  • Buena comunicación.

  • Iniciativa y creatividad .

  • Pensamiento analítico y organización.

  • Capacidad de resolución de problemas.

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buenaventura.herreros@melia.com

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Q 61171639 Human Resources;

Q 61170933 Madrid;

01/14/2018

02/04/2018

Prácticas Calidad - ME Madrid Reina Victoria (Ref: 00004750)

14 January 2018

Tu principal misión consistirá en dar apoyo en el departamento de Calidad del Hotel ME Madrid en todas las tareas propias del departamento (Atención al cliente, preparación de estancias VIP, seguimiento de quejas e incidencias de clientes, etc.). Deberás de llevar a cabo todas tus funciones de forma organizada y proactiva, intentando aportar siempre una visión creativa e innovadora. Parte de tus tareas será asegurar que las zonas comunes siempre reflejen el Aura de la marca, y asegurar que el cliente tenga una experiencia increíble durante su estancia. 

Requisitos:

  • Cursando formación Universitaria de grado superior relacionada con Turismo.
  • Posibilidad de Convenio con escuela y duración mínima 6 meses.
  • Manejo Avanzado del paquete office.
  • Inglés Nivel Alto.
  • Buena comunicación.
  • Iniciativa y creatividad .
  • Pensamiento analítico y organización.
  • Capacidad de resolución de problemas.

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170933 Madrid;

01/14/2018

02/04/2018

Executive Sous Chef (Ref: 00004748)

12 January 2018

We are currently looking for αn experienced and dedicated Executive Sous Chef for our Kitchen Department with a passion for service to join our team at the Melia Athens Hotel, member of Melia Hotels and Resorts.

Our Executive Sous Chefwill bethe person in charge of the Department of the Kitchen with direct report to the General Manager and will act according to the company’s standards and values.

MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES:

 

  • Responsible for the direction and coordination of all food preparation and presentation functions carried out in the department.
  • Coordinates with Food & Beverage Department to design daily restaurant menus based on available food, cost, season and estimated business.
  • Ensure that the HACCP regulations are followed and monitor regulations in collaboration with the rest team.
  • Carries out departmental activities such as employee selection, evaluation, counseling and discipline.
  • Controls the food cost to budgeted standards, effective menu planning, portion control and minimization of wastage.
  • Supervise, correct and demonstrate all duties and tasks of the Kitchen Team.
  • To conduct the monthly inventory checks on all operating kitchen equipment and supplies.
  • To handle guest and employee inquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to superiors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests.

In addition to the passion for the hospitality industry, the ideal candidate shall possess the following skills & qualifications:

  • Minimum 5 years of professional experience in similar positions (preferably in a multinational hotel environment at city hotels)
  • Excellent knowledge of HACCP & food safety regulations
  • Culinary School Diploma
  • Fluency in Greek & English
  • Pleasant, team work personality and detail-oriented
  • Communicational and organizational skills
  • Familiar with Greek, Mediterranean and a variety of international cooking styles

 

 

If you would like to become a part of an exciting and dynamic team that gives you opportunities to grow, please e-mail your current Curriculum Vitae in English by mentioning the code ESC_18.

All applicants will be acknowledged and treated in strict confidence.

If you interested in this opportunity, send us your CV

eftychia.koutsagoulaki@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170900 Greece;

01/12/2018

02/12/2018

SUMMER SEASON 2018 OPENING-SOL MIRADOR Y SOL CALAS DE MALLORCA-ISLAS BALEARES (Ref: 00004746)

12 January 2018

Empezamos nuestra Summer Season 2018!! Porque sabemos que tienes talento e ilusiones y buscas la superación y el crecimiento profesional, te invitamos a unirte al equipo de Sol Mirador y Sol Calas de Mallorca.

Vacantes:

• Maître.
• 2º Jefe/a de Bar y Restaurante.
• 2º Jefe/a de Cocina.
• Jefe/a de Economato.

Requisitos:

- Experiencia previa en el departamento/posición similar para el que postulas.
- Formación académica acorde al puesto.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Conocimientos de nivel medio de Paquete Office.

If you interested in this opportunity, send us your CV

dario.calero@melia.com

E

H

Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

01/12/2018

02/12/2018

SUMMER SEASON 2018 OPENING-SOL BEACH HOUSE IBIZA- ISLAS BALEARES (Ref: 00004744)

12 January 2018

Empezamos nuestra Summer Season 2018!! Porque sabemos que tienes talento e ilusiones y buscas la superación y el crecimiento profesional, te invitamos a unirte al equipo de Sol Beach House Ibiza.

Vacantes:

• Jefe/a de Cocina.
• 2º Jefe/a de Cocina.
• Maître.
• 2º Jefe/a de Bar.
• Subgobernante/a.
• Jefe/a de Actividades.
• HR Manager.
• Coordinador de Eventos.
• Community Manager.

Requisitos:

- Experiencia previa en el departamento/posición similar para el que postulas.
- Formación académica acorde al puesto.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Conocimientos de nivel medio de Paquete Office.

If you interested in this opportunity, send us your CV

E

H

Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

01/12/2018

02/12/2018

SUMMER SEASON 2018 OPENING-SOL BEACH HOUSE MALLORCA- ISLAS BALEARES (Ref: 00004741)

12 January 2018

Empezamos nuestra Summer Season 2018!! Porque sabemos que tienes talento e ilusiones y buscas la superación y el crecimiento profesional, te invitamos a unirte al equipo de Sol Beach House Mallorca.

Vacantes:

• Jefe/a de Economato.
• 2º Jefe/a de Recepción.
• Jefe/a de Actividades.
• Jefe/a de Cocina.
• HR Executive.
• Community Manager

Requisitos:

- Experiencia previa en el departamento/posición similar para el que postulas.
- Formación académica acorde al puesto.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Conocimientos de nivel medio de Paquete Office.

If you interested in this opportunity, send us your CV

dario.calero@melia.com

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H

Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

01/12/2018

02/12/2018

Summer Season 2018 Opening-Sol House Ibiza- Islas Baleares (Ref: 00004739)

12 January 2018

Empezamos nuestra Summer Season 2018!! Porque sabemos que tienes talento e ilusiones y buscas la superación y el crecimiento profesional, te invitamos a unirte al equipo de Sol House Ibiza.

Vacantes:

• 2º Jefe/a de Cocina.
• Subgobernante/a.
• Community Manager.
• Jefe/a de Actividades.

Requisitos:

- Experiencia previa en el departamento/posición similar para el que postulas.
- Formación académica acorde al puesto.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Conocimientos de nivel medio de Paquete Office.

If you interested in this opportunity, send us your CV

dario.calero@melia.com

E

H

Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

01/12/2018

02/12/2018

2º Jefe/a de Servicios Técnicos-Meliá Atlanterra-Zahara de los Atunes, Cádiz (Ref: 00004737)

12 January 2018

Aprovecha esta oportunidad para unirte al equipo de Meliá Atlanterra. Tu misión será asegurar junto con el Responsable del Departamento el óptimo estado de operación de activos e instalaciones del hotel con el fin de ofrecer calidad en el servicio al cliente y contribuir al logro de los objetivos operativos, económicos y de calidad. Además, serás el responsable de resolución de incidencias, control de stock y cumplimiento de la normativa en materia de Seguridad.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
- Experiencia en Edificaciones e instalaciones
- Formación especifica en el puesto
- Alta orientación al cliente.
- Conocimiento en todas las áreas de mantenimiento del Hotel (electricidad, fontanería, albañilería)
- Competencias: Trabajo en equipo, calidad y profesionalidad, desarrollo del compromiso y el talento.
- Nivel de inglés alto
- Dominio de nuevas tecnologías
- Conocimiento de ofimática a nivel usuario

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carmen.palacios@melia.com

E

H

Q 61171636 Technical Services;

Q 61170914 Cádiz;

01/12/2018

02/12/2018

2º Jefe/a de Cocina-Sol Timor-Costa Del Sol, Torremolinos (Málaga) (Ref: 00004735)

12 January 2018

Aprovecha esta oportunidad para unirte al equipo de Sol Timor, donde te encargarás de brindar apoyo al Jefe de cocina del hotel en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años como 2º jefe de cocina o 3 años como Jefe de Partida
- Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar
- Experiencia previa en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos
- Manejo del paquete office (Word, Excel...).
- Nivel de Inglés medio.
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico
- Conocimiento e implementación sistema APPCC.

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carmen.palacios@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170934 Málaga;

01/12/2018

02/12/2018

Jefe/a de Actividades-Meliá Costa Del Sol-Málaga, Andalucía (Ref: 00004733)

12 January 2018

Aprovecha esta oportunidad para unirte al equipo de Meliá Costa del Sol. Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto! Tu misión será la de coordinar la correcta implantación de las políticas y procedimientos de Actividades de la Compañía, con el fin de garantizar una gestión eficaz y homogénea de la función del departamento.

Requisitos:

- Conocimiento en profundidad de la nueva línea de actividades.
- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
- Experiencia en implantación de los atributos de la marca.
- Conocimiento y experiencia en actividades fitness deportivas.
- Capacidad en la implementación y ejecución de fiestas.
- Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente otro idioma.
- Competencias: Orientación al servicio, Comunicación e influencia, Iniciativa, Trabajo en equipo, Innovación y gestión del cambio.
- Conocimientos altos de ofimática (Word, Excel..).

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carmen.palacios@melia.com

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H

Q 61171562 Activities;

Q 61170934 Málaga;

01/12/2018

02/12/2018

Subgobernante/a-Sol Príncipe-Costa del Sol, Málaga, España (Ref: 00004731)

12 January 2018

Aprovecha esta oportunidad para unirte al equipo de Sol Príncipe. Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto! Tu misión será junto con la responsable del departamento, organizar y supervisar las actividades del personal para garantizar los estándares de implantación a nivel de calidad y limpieza del hotel con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos, de calidad y recursos humanos del hotel. Así mismo velar por el equipo humano tanto por los niveles de desempeño del equipo así como el clima laboral del departamento.

Requisitos:

- Mínimo 2 años de experiencia en una posición similar.
- Experiencia consolidad en la posición en hoteles con alto volumen de clientes
- Formación relacionada con el puesto.
- Nivel alto de Ingles.
- Valorable experiencia en Resorts.
- Experiencia en gestión de equipos
- Nivel de inglés alto. Valorable segundo idioma.
- Manejo del programa SIHOT
- Nivel alto de Paquete Office.
- Gestión de conflictos.

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carmen.palacios@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170934 Málaga;

01/12/2018

02/12/2018

2º Jefe/a de Actividades-Sol Pelícanos Ocas-Benidorm, Alicante (Ref: 00004728)

12 January 2018

Aprovecha esta oportunidad para unirte al equipo de Sol Pelícanos Ocas como 2º Jefe/a de Actividades. Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto! Tu misión será la de junto al Jefe de Actividades, coordinar la correcta implantación de las políticas y procedimientos de Actividades de la Compañía, con el fin de garantizar una gestión eficaz y homogénea de la función del departamento.

Requisitos.

- Conocimiento en profundidad de la nueva línea de actividades.
- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.
- Experiencia en Miniclub, shows y actividades fitness deportivas.
- Capacidad en la coordinación y ejecución de fiestas.
- Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente otro idioma.
- Competencias: Orientación al servicio, Comunicación e influencia, Iniciativa, Trabajo en equipo, Innovación y gestión del cambio.
- Conocimientos altos de ofimática (Word, Excel..).

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carmen.palacios@melia.com

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Q 61171562 Activities;

Q 61170905 Alicante;

01/12/2018

02/12/2018

Sales Executive - Oficinas Corporativas (Palma de Mallorca) (Ref: 00004721)

11 January 2018

En la Regional Mediterránea ubicada en las Oficinas Corporativas de Melia Hotels International en Palma de Mallorca, buscamos un Sales Executive (España, Italia y Portugal), cuya misión será la de apoyar la consecución de objetivos fijados en coordinación con el KAM de la zona, así como optimizar ingresos a través del desarrollo de acciones de venta y promocionales dentro de la estrategia comercial de la región.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en departamento comercial y/o atención al cliente
- Formación universitaria: ADE, Turismo o similar
- Conocimiento en canales de venta, pricing y promociones online
- Se valorará conocimientos de SIRIUS, Meliá SWITCH y Revolution
- Comunicación e influencia, trabajo en equipo y proactividad para la excelencia
- Nivel medio de inglés
- Conocimientos avanzados de Paquete Office
- Disponibilidad para viajar

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carolina.gonzalez@melia.com

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Q 61171628 Sales;

Q 61170911 Baleares;

01/11/2018

01/26/2018

Becario/a SPA Gran Meliá Palacio de Isora (Ref: 00004714)

04 January 2018

Deseas adquirir experiencia en el área del Turismo, estas enfocado/a en el departamento de Recepción de SPA de un establecimiento hotelero y te gustaría formar parte de un equipo extraordinario !Esta es tu oportunidad de prácticas! ¡Únete al equipo de Gran Melia Palacio de Isora! Tendrás la oportunidad de trabajar en el área de Recepción de nuestro SPA, un espacio exclusivo de 1000 metros cuadrados, trabajando en las siguientes áreas: *Área administrativa: coordinación de agendas con programas específicos, realización de turnos, inventarios y facturación con programa específico Micros *Área atención al cliente: asesoramiento personal y telefónico, gestión de citas y control de clientes con base operativa propia del hotel *Área de ventas: upselling de servicios y productos específicos Requisitos: Imprescindible Convenio de colaboración con Centro de Formación. Periodo prácticas: 6 meses. Formación en Turismo Español e Inglés nivel Alto, se valorará un tercer idioma. Ofrecemos: Alta en la Seguridad Social, Alojamiento compartido y Manutención; Ayuda económica de 350€/mes.

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nieves.lopez@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

01/04/2018

01/31/2018

Banqueting & Room Service Manager (Ref: 00004710)

03 January 2018

Tu principal misión consistirá en supervisar, liderar y gestionar la operativa de Banquetes y Room Service del Hotel ME Madrid con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento. También deberás fomentar el buen clima del equipo, así como contribuir a la motivación,  desarrollo y crecimiento del equipo de trabajo. Además tendrás un perfil creativo con clara orientación al servicio y actitud proactiva, cuyo objetivo sea garantizar la satisfacción del cliente.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 año de experiencia en una posición de supervisión / gestión el área de F&B.
  • Formación Universitaria de grado superior: Hostelería, turismo, restauración.
  • Manejo Avanzado del paquete office, Opera y Simphony.
  • Inglés Nivel Alto.
  • Alto conocimiento de Gestión y Operativa en Eventos Sociales, Banquetes y Room Service.
  • Liderazgo y capacidad para gestionar equipos.
  • Buena comunicación y carisma.
  • Orientación al servicio y creatividad .
  • Pensamiento analítico y organización.
  • Flexibilidad horaria.
  • Capacidad de resolución de problemas.

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170933 Madrid;

01/03/2018

01/24/2018

JEFE/A DE ADMINISTRACIÓN - GRAN MELIA PALACIO DE LOS DUQUES - MADRID (Ref: 00004708)

02 January 2018

La marca Gran Meliá está representa en Madrid por dos Hoteles de Lujo, Gran Meliá Palacio de los Duques y Gran Meliá Fénix, miembros del exclusivo grupo The Leading Hotels of the World.

Precisamos incorporar a nuestros dos hoteles un/a jefe/a de administración. Buscamos una persona dinámica y proactiva con experiencia en Hoteles de Lujo, que se ajuste a nuestra cultura de servicio exclusivo, con el fin de ofrecer al cliente calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad de ambos hoteles.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de dos años en un puesto de similares características.
  • Formación universitaria en Ade, Económicas, Hostelería o Turismo.
  • Dominio del Paquete Office, Excel, Word y PowerPoint.
  • Nivel alto de inglés.
  • Manejo de SAP, Sihot, BW, Presupuestos...
  • Orientación a resultados y conocimeintos de la operativa del hotel.
  • Alta capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio.

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rrhh.gmlosduques@melia.com

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H

Q 61171563 Administration;

Q 61170933 Madrid;

01/02/2018

02/02/2018

NAIL TECHNICIAN - MELIA DUBAI (Ref: 00004697)

25 December 2017

Meliá Hotel Dubai is looking to Nail Technician and you will be a part of Yhi Spa Team and reporting to Spa Manager. If you have previous experience in a similar role, gained within luxurious hotel/resort environment and would like to become a part of an exciting and dynamic team that gives you opportunities to grow, then we would like to hear from you.

Applicant should be a UAE resident or on a visit visa.

THE MAIN PURPOSE OF NAIL TECHNICIAN ROLE:
• Nail Technician provides nail care services such as manicures and pedicures.
• Upholds and practice health care protocol.
• Recommends programmes and products in accordance to Yhi Spa standards.
• Promotes the Spa, treatment, services, promotions and discounts available in Yhi Spa.

THE IDEAL NAIL TECHNICIAN MUST HAVE:
• Previous experience in a similar role, gained within a luxurious hotel/resort environment, dealing with a large number of clients daily.
• Certified nail technician is a must

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olga.alvarez@melia.com

P

H

Q 61171562 Activities;

Q 61170889 United Arab Emirates;

12/25/2017

01/25/2018

INTERNSHIP PROGRAMME - FRONT OFFICE - MELIA DUBAI (Ref: 00004695)

25 December 2017

Meliá Hotel Dubai is looking for an Intern in Front Office Department. You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Melia Hotels International Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Operations Trainee is responsible to ensure the smooth and efficient running of the allocated department. Training period is offered for 6 months to one year.

REQUIREMENTS:
• Pre-graduates and post-graduates in Hospitality, Tourism or similar.
• Possibility of signing an internship agreement through an Academic Institution.
• Experience of previous internships / training in hotel-related operational positions would be a useful benefit.
• Passion for excellence in service and teamwork.
• Excellent English communication skills both verbal and written, Spanish language is a plus.

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olga.alvarez@melia.com

P

H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170889 United Arab Emirates;

12/25/2017

01/25/2018

LIFEGUARD - MELIA DUBAI (Ref: 00004692)

25 December 2017

Meliá Hotel Dubai is looking to Lifeguard. If you have previous experience in a similar role, gained within luxurious hotel/resort environment and would like to become a part of an exciting and dynamic team that gives you opportunities to grow, then we would like to hear from you.

Applicant should be a UAE resident or on a visit visa.

THE MAIN PURPOSE OF LIFEGUARD ROLE:
Life Guard in coordination with Chief Security Officer and Security Supervisor are responsible for ensuring that the hotel pool area is safe and secure from all aspect while complying with Governments regulations also responsible for ensuring the Safety and security of the Guest, and protecting the assets of the Company and owner.

THE IDEAL LIFEGUARD MUST HAVE:
• Holding professional lifeguard qualification from UAE
• Aware of Health & Safety regulation aspects in UAE
• National Pool Lifeguard Qualification (NPLQ)
• Minimum 1 year experience in a 4 or 5 star property
• English communication skills, written and verbal

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olga.alvarez@melia.com

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Q 61171562 Activities;

Q 61170889 United Arab Emirates;

12/25/2017

01/25/2018

RESERVATION OFFICER - MELIA DUBAI (Ref: 00004690)

25 December 2017

Meliá Hotel Dubai is looking to Reservation Officer. If you have previous experience in a similar role, gained within luxurious hotel/resort environment and would like to become a part of an exciting and dynamic team that gives you opportunities to grow, then we would like to hear from you.

Applicant should be a UAE resident or on a visit visa.

THE MAIN PURPOSE OF RESERVATION OFFICER ROLE:
Handle customer calls, email, fax inquiries pertaining to room reservations, with a focus on revenue maximization and quality. To ensure that all reservations are inserted in the hotels PMS according to the company’s guidelines.

THE IDEAL RESERVATION OFFICER MUST HAVE:
• Previous experience in a Reservations environment or similar experience in a 4*/5* hotel operation in GCC for at least 1 year.
• Computer skills (MS Office), Knowledge of OPERA is a must.
• Excellent command of written and spoken English is required.

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olga.alvarez@melia.com

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Q 61171641 Reservations;

Q 61170889 United Arab Emirates;

12/25/2017

01/25/2018

CCTV SYSTEM OPERATOR (SECURITY OFFICER) - MELIA DUBAI (Ref: 00004688)

25 December 2017

Meliá Hotel Dubai is looking to CCTV System Operator. If you have previous experience in a similar role, gained within luxurious hotel/resort environment and would like to become a part of an exciting and dynamic team that gives you opportunities to grow, then we would like to hear from you.

Applicant should be a UAE resident or on a visit visa.

THE MAIN PURPOSE OF CCTV SYSTEM OPERATOR ROLE:
Security CCTV system operator in coordination with Chief Security Officer, Security Supervisor and Security officer are responsible for ensuring to ensure the highest level of Safety and security of Guest, employees, their belongings and to protect the assets of the owner and company by maintaining the Vigilance control in the Hotel by monitoring the closed CCTV system also the system operator to protect the property and well-being of clients and members of staff. It means preventing or dealing with all types of sensitive situations. System operator must know how to handle CCTV system in the Hotel complying with Local law and regulation. They will need to oversee the officers and be in charge of training guards. In the absence of Security supervisor to take charge of the Security shift leader.

THE IDEAL CCTV SYSTEM OPERATOR MUST HAVE:
• You should ideally be a certified Security Officer with previous experiences preferably as a hotel security or a similar security branch background.
• Additional certifications like CPR, First Aid, BHV or the use of AED (Automatic External Defibrillator) are a definite plus.
• A good command of English in both written and spoken and to follow safety & security rules and procedures without compromises at all times are essential.

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olga.alvarez@melia.com

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Q 61171562 Activities;

Q 61170889 United Arab Emirates;

12/25/2017

01/25/2018

Guest Experience Manager - Gran Melía de Mar (Ref: 00004686)

22 December 2017

!Aprovecha la oportunidad de unirte al equipo del Gran Meliá de Mar!

En Gran Meliá sentimos pasión por cautivar por completo a nuestros clientes mediante el reconocimiento personal y un servicio altamente intuitivo. Nuestro objetivo y compromiso es proporcional el mejor nivel de servicio del sector.

Tu misión principal será ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes durante su estancia en el hotel hasta el momento de su partida. Serás responsable de auditar y asegurar que se cumplen los estándares del servicio de Leading Hotels of The World y de la Marca Gran Meliá; Realizarás informas en relación con la calidad del servicio a los huéspedes interno y externos., a fin de garantizar altos estándares de servicio. También serás responsable de la gestión diaria del Departamento y des estar involucrado en el desarrollo de los/las colaboradores/as, asegurando que el equipo entiende los objetivos de la empresa, del hotel y que está alineado con sus valores, a fin de brindar un servicio eficaz, eficiente y excepcional a todos nuestros huéspedes.

REQUISITOS

  • Mínimo 2 años de experiencia en una posición similar en hoteles 5*
  • Experiencia Previa en hoteles miembros de Leading Hotels of the World y/o experiencia internacional serán altamente valorada.
  • Estudios relacionados con el puesto (Hostelería, Turismo, Relaciones Publicas…)
  • Nivel alto de inglés. Otros idiomas serán valorados.
  • Alto conocimiento de Sihot Manejo avanzado del paquete Office.
  • Habilidades organizativas y de planificación Habilidades de Liderazgo, comunicación y resolución de problemas
  • Orientación al detalle
  • Capacidad de trabajo bajo presión.

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pamela.polanco@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170911 Baleares;

12/22/2017

01/22/2018

Receptionist - Meliã Luxembourg (Ref: 00004684)

21 December 2017

Melia Luxembourg is a stylish and modern premium hotel with 161 bright rooms and meeting venues for about 450 people. It offers a wonderful panoramic view over the old town and enjoys an exceptional location in the heart of the Kirchberg Plateau, very close to the Philharmonie, the financial district and the institutions of the European Union. Just 10 minutes away from the airport and 15 minutes by foot from the old town, it is the first so-called ‘biosphere hotel’ in the country and - thanks to its excellent service - one of the best positioned properties on the Trip Advisor ranking in the Grand-Duchy.

 

MELIÃ LUXEMBOURG is currently looking for a new team member that shares our passion for hospitality!

 

 

RECEPTIONIST

 

Duties:

- Provide a professional, efficient, informative & friendly service to all clients
- Follow up on guest requests in a timely manner & ensure
- Assist in controlling the day-to-day running of the Front Office department

Requirements:

- you are a teamplayer
- The desire to exceed expectations
- English & French language skills, German & Spanish would be an advantage
- Punctuality and dedication to work
- Having a friendly and welcoming attitude
- Possess interpersonal skills and an outgoing personality
- Prior working experience in hotels

What do we offer?

- A continuous challenge to develop yourself
- Working in an international & dynamic team
- Internal trainings

 

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Julia.Zollner@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170902 Luxembourg;

12/21/2017

02/21/2018

MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL SELECCIONA PARA HOTEL MELIÁ VILLAITANA UN JEFE/A DE PARTIDA (Ref: 00004682)

20 December 2017

Hotel Meliá Villaitana precisa incorporar a un Jefe/a de Partida para el departamento de cocina.
¡Si deseas formar parte de un equipo joven y con pasión por la gastronomia, te esperamos!
Principales funciones y responsabilidades:
Ser polivalente para realizar los trabajos encomendados en distintos puntos de venta como buffet, restaurante o banquetes.Seguir los estándares de calidad establecidos por la compañia en la elaboración de los alimentos que se cocinen.Asegurar un buen trabajo en equipo, así como su eficiencia y rendimiento.
Requisitos.
-Título de Formación profesional en cocina.
-Experiencia mínima de 2 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría.
-Conocimientos en APPC.
Competencias:
-Gastronomía y cocina international

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rrhh.melia.villaitana@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170905 Alicante;

12/20/2017

01/31/2018

Jefe/a de Partida - GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (Ref: 00004666)

19 December 2017

Principales funciones y responsabilidades:

Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Requisitos:
- Título de Formación profesional en cocina.
- Idiomas: conocimientos de inglés. Se valorará una segunda lengua ( Alemán).

Competencias:
- Gastronomía y cocina internacional
-Nutrición
-Presentación de buffet
-Decoración de platos

Experiencia mínima de 2 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios, o bien, 2 años en la compañía en posición inmediatamente inferior o 1 año en la misma posición en Hotel de similar categoría y servicios.

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seleccionpalaciodeisora@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/19/2017

01/30/2018

Ayudante/a Cocina - GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (Ref: 00004664)

19 December 2017

Principales funciones y responsabilidades:
Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero asignado, desempeñando sus funciones de forma eficiente, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.

Requisitos:
-Título de Formación profesional en cocina (o equivalente)
-Idiomas: Se valorarán conocimientos de inglés.

Competencias:
- Preparación de platos
- Presentación de platos
- Decoración de Buffet

Experiencia mínima de 1 año en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios o 6 meses en hoteles de la misma compañía.

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seleccionpalaciodeisora@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/19/2017

01/30/2018

Ayudante/a de Camarero - GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (Ref: 00004660)

19 December 2017

Principales funciones y responsabilidades:
Ser responsable del servicio de mesa y atención a huéspedes y clientes en el centro de consumo asignado, desempeñando su labor de forma eficiente, de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad establecidos. Ofrecer una atención profesional y genuina actitud de servicio que satisfaga las expectativas del cliente. Ofrecer y promover toda la carta de alimentos y bebidas.
Requisitos:
-Título Educación Secundaria Obligatoria. Preferiblemente formación profesional en hostelería (o equivalente)
- Idiomas: conocimientos de inglés fluido y se valorará conocimiento de un segundo idioma (Alemán).
Competencias:
-Servicio y etiqueta de restaurante.
- Conocimiento de vinos y maridaje.
- Montaje de mesas.
Experiencia mínima de 1 año en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios o 6 meses en la misma posición en un hotel de la compañía.

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seleccionpalaciodeisora@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/19/2017

01/30/2018

Ayudante/a de Animación (Ref: 00004657)

19 December 2017

Principales funciones y responsabilidades:
Llevar a cabo los montajes y acomodo de las áreas donde se realizan las actividades, proporcionar información anticipada y continua a todos los huéspedes sobre las actividades sociales y recreativas del día y la semana, así como a todos los involucrados en los diferentes departamentos del hotel, de acuerdo a las instrucciones de su jefe inmediato, ofrecer consistentemente una atención cálida y profesional a los huéspedes, proporcionando la ayuda y asistencia necesaria de la forma más eficiente, oportuna y amable. Lleva a cabo el desarrollo de las actividades de huéspedes, en base al programa diario y semanal y de acuerdo a los horarios establecidos, manteniendo una actitud de servicio y entusiasmo en el desempeño de sus funciones.
Requisitos:
- Título Educación Secundaria Obligatoria. Se valorarán estudios relacionados con Turismo o Animador Turístico.
- Idiomas: Inglés fluido. Se valorará un segundo idioma (Alemán).
Competencias:
- Relaciones públicas.
- Realización de actividades dinámicas.
- Conocimientos Fitness, Yoga, Aquafitness, Pilates, etc.

Experiencia mínima 6 meses.

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seleccionpalaciodeisora@melia.com

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Q 61171562 Activities;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/19/2017

01/30/2018

Prácticas Departamento Alimentos y Bebidas Corporativo Madrid (Ref: 00004646)

12 December 2017

En el equipo de Food & Beverage de la región de Spain, en las oficinas corporativas de Madrid, buscamos el mejor talento para que crezca y se desarrolle dentro de la compañía. Si te interesa el sector y eres una persona dinámica, proactiva y con un gran interés por las nuevas tendencias, ¡te estamos buscando!.
Si te incorporas con nosotros, te encargarás del diseño y creación de conceptos gastronómicos, apoyo en el desarrollo del business review, análisis de las técnicas de upselling, supervisión del cumplimiento de los requisitos sanitarios y manejo de las principales herramientas del departamento, entre otros, reportando directamente al máximo responsable del área en la región.

¿Qué requisitos tienes que cumplir?
• Estudiante y/o titulado en Turismo, Gestión Hotelera o similar.
• Valorable formación específica en Food & Beverage.
• Valorable conocimientos del sector.
• Se valorará experiencia previa en cocina
• Imprescindible nivel alto de inglés.
• Nivel intermedio-alto de las herramientas del paquete Office: Word, Excel y Power Point.
• Competencias: creatividad, orientación al detalle, iniciativa, habilidades comunicativas y capacidad de adaptación.
• Disponibilidad de incorporación a jornada completa.

Si quieres conocer más detalles, no te lo pienses más y ¡envíanos tu CV!

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belen.martinez.lozano@melia.com

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Q 61171575 Food & Beverage;

Q 61170933 Madrid;

12/12/2017

02/12/2018

BECARIO/A DE DEPARTAMENTO DE RESTAURANTE/BAR GRAN MELIA PALACIO DE ISORA (TENERIFE) (Ref: 00004622)

05 December 2017

Deseas adquirir experiencia en el área de Restauración !Esta es tu oportunidad de prácticas!
¡Únete al equipo de Bar/Restaurante de Gran Melia Palacio de Isora!
Tendrás la oportunidad obtener conocimientos en la operativa de los diferentes puntos de venta del establecimiento (Buffet, Restaurante a la carta, Room Service...).
Requisitos:
Imprescindible Convenio de Colaboración con Centro de Formación, 6 meses de duración.
Cursando estudios de grado medio en Hostelería y/o Restauración.
Español nivel Alto e Inglés nivel Medio.
Ofrecemos: Alta en la Seguridad Social, Alojamiento compartido y Manutención, Ayuda económica de 350€/mes.

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nieves.lopez@melia.com

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H

Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/05/2017

01/31/2018

BECARIO/A DEL DEPARTAMENTO DE COCINA GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (TENERIFE) (Ref: 00004620)

05 December 2017

Deseas adquirir experiencia en el área de Cocina de un establecimiento hotelero! !Esta es tu oportunidad de prácticas!
¡Únete al equipo de Cocina de Gran Melia Palacio de Isora!
Tendrás la oportunidad obtener conocimientos en la operativa de los diferentes restaurantes del establecimiento (Buffet, Restaurante a la carta, Room Service...).
Requisitos:
Imprescindible Convenio de Colaboración con Centro de Formación, 6 meses de duración.
Cursando estudios de grado medio en Hostelería y/o Gastronomía.
Idioma Español nivel Alto e Inglés nivel Medio.
Ofrecemos: Alta en la Seguridad Social, Alojamiento compartido y Manutención, Ayuda económica de 350€/mes.

If you interested in this opportunity, send us your CV

nieves.lopez@melia.com

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H

Q 61171567 Kitchen;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/05/2017

01/31/2018

BECARIO/A DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (TENERIFE) (Ref: 00004618)

05 December 2017

Deseas adquirir experiencia en el área del Turismo, estas enfocado/a en el departamento de Recepción y te gustaría formar parte de un equipo extraordinario !Esta es tu oportunidad de prácticas!
¡Únete al equipo de Gran Melia Palacio de Isora!
Tendrás la oportunidad de trabajar en todas las áreas de Recepción (Front-office, Back-office, Auditories).
Requisitos:
Imprescindible Convenio de colaboración con Centro de Formación.
Periodo prácticas: 6 meses.
Formación en Turismo.
Español e Inglés nivel Alto, se valorará un tercer idioma.
Ofrecemos: Alta en la Seguridad Social, Alojamiento compartido y Manutención; Ayuda económica de 350€/mes.

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nieves.lopez@melia.com

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H

Q 61177178 Front Desk;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/05/2017

01/31/2018

BECARIO/A DEPARTAMENTO REVENUE GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (TENERIFE) (Ref: 00004616)

05 December 2017

Deseas adquirir experiencia en el área del Turismo, estas enfocado/a en el área de Revenue y te gustaría formar parte de un equipo extraordinario !Esta es tu oportunidad de prácticas!
¡Únete al equipo de Revenue en el Gran Melia Palacio de Isora!
Tendrás la oportunidad de trabajar directamente con nuestro Revenue Manager en coordinación con nuestra Responsable de Reservas, formando parte de un equipo de 10 personas.
Requisitos:
Imprescindible Convenio de colaboración con Centro de Formación.
Periodo prácticas: 6 meses.
Grado en Turismo y Postgrado en Revenue Management.
Imprescindible: Excel nivel avanzado
Español e Inglés nivel muy Alto, se valorará un tercer idioma.
Ofrecemos: Alta en la Seguridad Social, Alojamiento compartido y Manutención; Ayuda económica de 350€/mes.

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nieves.lopez@melia.com

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Q 61171640 Revenue management;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/05/2017

01/31/2018

BECARIO/A DEPARTAMENTO GEX GRAN MELIÁ PALACIO DE ISORA (TENERIFE) (Ref: 00004607)

04 December 2017

Deseas adquirir experiencia en el área del Turismo, estas enfocado/a a la atención al cliente y te gustaría formar parte de un equipo extraordinario !Esta es tu oportunidad de prácticas!
¡Únete al equipo de Guest Experience en el Gran Melia Palacio de Isora!
Tendrás la oportunidad de trabajar junto a los equipos de Guest Service, Guest Service Line, Red Level for families, además de colaborar en la gestión de las encuestas de opinión de los clientes y redes sociales.
Requisitos:
Imprescindible Convenio de colaboración con Centro de Formación
Periodo prácticas: 6 meses
Formación en Turismo
Español e inglés nivel Alto, se valorará un tercer idioma.
Ofrecemos: Alta en la Seguridad Social, Alojamiento compartido y manutención; Ayuda económica de 350€/mes.

If you interested in this opportunity, send us your CV

nieves.lopez@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/04/2017

01/31/2018

Prácticas Departamento Meliá PRO (Ref: 00004588)

30 November 2017

¿Te interesaría formar parte de nuestro departamento de Meliá PRO?

Entre tus funciones estarán:
- Apoyo al equipo de Meliá PRO España
- Elaboración de listados de cancelaciones y reservas para el seguimiento de los equipos comerciales
- Revisión del estado de agencias
- Soporte al Master Data Manager Spain

Estos son nuestros requisitos:
- Estudios Turismo o similar
- Experiencia en ventas o gestión
- Inglés medio- alto
- Nivel medio paquete Office

Si quieres formar parte de la familia Meliá Hotels International, no te lo pienses más ¡ Te estamos esperando!

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belen.martinez.lozano@melia.com

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Q 61171628 Sales;

Q 61170933 Madrid;

11/30/2017

01/31/2018

Hotel Meliá Villaitana- Camarero/a (Ref: 00004574)

24 November 2017

Estamos seleccionando personal para nuestro departamento de sala, que se identifique con nuestros estandares de servicio.
Si eres una persona con pasión por el servicio al cliente y la orientación al detalle, te estamos esperando!
Los requisitos solicitados, son los siguientes:
*Experiencia previa en hoteles de similar categoria
*Formación profesíonal acorde con la posición
*Habilidades comunicativas
*Alto nivel de inglés

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rrhh.melia.villaitana@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170905 Alicante;

11/24/2017

01/31/2018

PRÁCTICAS DPTO. RECEPCIÓN - GRAN MELIÁ DON PEPE (Ref: 00004551)

22 November 2017

¿Te apasiona el tratro directo con el cliente?

Incorporarse al departamento de Recepción del Hotel Gran Meliá Don Pepe significa tratar con clientes acostumbrados al lujo y con gran exigencia. Esto te proporcionará un gran desarrollo personal y profesional en un marco inugualable. Entre las funciones que realizarás están check in y check out, caja y coordinación con el resto de departamentos, además de la gestión de la opertaiva del departamento para que el resultado final resulte éxitoso y cumpla todos los estándares de la marca Gran Meliá.

Requisitos:

  • Grado en Turismo o similar. Se valorará máster.
  • Estar matriculado/a en una institución académica y poder firmar convenio de prácticas.
  • Nivel alto de castellano e inglés. Se valorará un tercer idioma.
  • Competencias: Trabajo en equipo, profesionalidad, compromiso, proactividad y muchas ganas de aprender.

¡Inscríbete a un Nuevo futuro!

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juan.antonio.atacho@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170934 Málaga;

11/22/2017

02/22/2018

EXECUTIVE HOUSEKEEPER MELIA SAIDIA (Ref: 00004537)

15 November 2017

EXECUTIVE HOUSEKEEPER - MELIA SAIDIA (MOROCCO)

 To oversee the Housekeeping operations, including the Laundry and the Internal Communication Center, ensuring that the hotel standards and procedures are fully known and followed.
 To ensure that all the rooms are prepared and inspected as per standards and according to guest requests and needs, including the Turn Down service.
 To ensure that the flower decorations in the rooms and public areas are always maintained as per the required standards.
 To ensure the up keeping of all the front of the house, including the hotel entrance.
 To ensure the up keeping of all the designated back of the house areas.
 To check regularly the night shift for cleaning.
 To ensure appropriate stock level for the smooth run of the Housekeeping and Laundry operations and to approve requisitions accordingly.
 To ensure that the inventories of linen, uniforms and other applicable items are done and recorded as scheduled.
 To deal with different suppliers and contractors.
 To overlook the Pest Control service and jointly with the Stewarding Manager and Chief Engineer to establish the Pest Control schedules.
 To implement housekeeping related HACCP procedures.
 To be involved in sustainable development and to apply energy and waste management.
 To monitor cost control and to suggest saving programs.
 To ensure all linen and uniform management and handling procedures are respected.
 To implement Focus and other financial procedures.
 To supervise and control Lost and Found, maintain records and mail packages to clients.
 To be aware of all VIPs visiting or staying in the hotel. To personally inspect VIP rooms.
 To make regular room and public area inspections with the Engineering Department on deviation from standard set-ups and maintenance. To follow up on the Out of Order and Out of service rooms.
 To liaise with the Front Office on the scheduling of rooms for maintenance programs.
 To ensure a close co-ordination with the Front Office, Engineering, Food and Beverage as well as the Guest Relation regarding usual and unusual guest requests.

 To daily review the Night Audit reports related to the Housekeeping.
 To offer assistance at any time in the operations and to monitor, highlight and suggest improvements on any dysfunction.
 To ensure a proper coverage and supervision of the Housekeeping sections at all times.
 To set performance targets for all associates and constantly monitor and increase staff productivity.
 To ensure and perform a proper use of all the equipment and property management system, to have a perfect knowledge of the set ups.
 To ensure the strict control of room keys and section keys.
 To implement and follow up daily check lists.
 To prepare forecasts and statistics.
 To respect schedules, terms and deadlines as agreed with the Management.
 To ensure that all team members are aware of the outlet timings and promote the internal activities and events.
 To ensure that all team members are updated with the latest administrative, organizational, operational or other changes and news.
 To conduct a daily line up briefing with the Housekeeping and Laundry supervisors to recapitulate tasks and activity.
 To share daily activity highlights with the Director of Rooms, including internal and external guest opportunities.
 To assist the Director of Rooms in fulfilling administrative responsibilities and monitoring activities. To replace him whenever needed.
 To ensure the Accor loyalty programs are promoted and to build strong and long-term relationships with the guests.
 To be an ambassador of the Housekeeping and of the hotel, in and outside the work place.
 To ensure that all guests enjoy their stay being offered the finest personal service.
 To escort the guests rather than pointing out directions.
 To ensure that the privacy of the guests and the confidentiality of the information is respected.
 To act as a representative of the Management when dealing with guest complaints or if a member of the Housekeeping team is facing difficulties that she/ he cannot solve on her/ his own.
 To manage any guest complaint in a professional manner, by owning it, resolving it to the guest satisfaction and recording it.
 To call the DOR or the RM for advice in serious cases or if an approval is required.
 To be fully aware of and to report all guest comments or complaints.
 To ensure that Guest History records are accurately followed-up.
 To ensure a proper use of the telephone etiquette as per Meliã standards.
 To interview potential candidates and to assist in new employees integration in liaison with the HR Department.
 To create an atmosphere of high morale and a happy working relationship among the staff.
 To conduct staff evaluations and surveys. To develop staff motivation and performance through action plans. To be involved in staff retention and satisfaction.
 To ensure trainings and regular “refresher” courses are conducted and attended as scheduled.

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Q 61171567 Kitchen;

QK 61178456 Spain;

11/15/2017

03/15/2018

Executive Chef (Ref: 00004536)

15 November 2017

We are looking for an Executive Chef for Melia Saidia (Morocco). Main duties :
 Responsible for the direction and coordination of all food preparation and presentation functions carried out in all the kitchens.
 Confers with Director of Food & Beverage to design daily restaurant menus based on available food, cost, season and estimated business.
 Ensures that all kitchen equipment is in good working order and ensures it is regularly maintained.
 Liaises with Engineering to ensure prompt and efficient repair and maintenance.
 Advises Management on replacement of kitchen equipment, fixtures and fittings.
 Ensures that all food preparation and presentation and kitchen sanitation practices meet with hotel standards and local legislations.
 Introduces new cooking methods and recipes in conjunction with the Director of Food & Beverage and Resident Manager.
 Ensure that all his brigade follow the HACCP regulations and monitor regulations in collaboration with the hygiene officer.
 Monitors the training and development of the kitchen team.
 To identify training needs and plan training programs for the employees.
 To conduct training for the employees in accordance to the Annual Training Plan in order that employees have the necessary skills to perform their duties.
 To liaise and inform Food and Beverage Department and Human Resources Department of all training sessions.
 To develop departmental trainers and assign training responsibilities.
 To recommend and select together with the Chef De Cuisine, Chefs de Partie who are able to work within a decentralized management philosophy.
 To coach each Chef de Cuisine so that they are able to operate independently and creatively within their own profit centers.
 To plan and implement effective training programs for the kitchen and consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation.
 To identify and develop young talents within the organization for future potential growth within the group
 Carries out departmental activities such as employee selection, evaluation, counseling and discipline.
 Liaises with the Banqueting Manager to ensure that day-to-day banquet requirements are met.
 Controls the food cost to budgeted standards, effective menu planning, portion control and minimization of wastage.
 Prepares daily market list of perishable goods.
 To continuously test, along with the outlet chef and chefs de parties, new products on the market.
 Conduct once a month market survey with Purchasing Manager.
 To assist the Purchasing Manager in the cost-effective selection of raw products.
 To ensure that each kitchen runs at an acceptable food cost.
 To ensure that the outlet chefs are maximizing employee productivity to minimize payroll costs.
 Controls payroll costs to budgeted standard.
 To monitor all kitchen-related costs and recommend changes to each of the outlet chefs where appropriate.
 Review and arrange menu (fast & slow) moving items every month based on menu engineering.
 To identify market needs and trends in terms of food for both hotel guests and the local market.
 Introduce new creative ideas for buffet operation and Banquet.
 To assist in the development of product specifications for all menus.
 To encourage Chefs de Cuisine and Chefs de Partie to be innovative and creative.
 Attend all meetings as required by Management
 To ensure that all outlets kitchens adhere to Company and Hotel Policies and Procedures and all standards.
 To prepare and update the relevant section of the Departmental Operations Manuals.
 To monitor food standards and production in each outlet and banquet. To work with the different chefs de Cuisine and chefs de Partie to take corrective action where appropriate.
 To co-ordinate the Stewarding requirements of the Kitchens.
 To keep the Chefs de Cuisine and Chefs de Partie up to date with seasonally available meats, fish and product on the local market.
 To ensure product consistency in quality, appearance and taste for anything related to culinary.
 To over look with the Outlet Managers in maintaining a high quality operation in service and cleanliness.
 Must be an example of the Meliã Values, Brand Standards, and a champion of appearance and hygiene guidelines.
 Implements guidelines, policies and procedures for those operating departments according to Meliã Guidelines & Standards.
 Must apply the Meliã Food & Beverage rituals.
 To establish a rapport with guests maintaining good customer relationship.
 To conduct meetings with the Director of Food and Beverage and the Outlet Management teams.
 To ensure the accurate maintenance of food recipe data.
 To monitor and analyze in collaboration with the Director of Food & Beverage, menus and products of competitive restaurants and other hotel banqueting departments.
 To ensure that all Chefs de Cuisine and Chefs de Partie are fully aware of market needs and that their product meets their requirements.
 To plan and implement in conjunction with each Outlet Manager and Chef de Cuisine effective food promotion.
 Complies with hotel policies and procedures as well as federal legislation.
 To conduct monthly staff meetings and provide a summary to Food & Beverage Director
 To attend all meetings as required by Executive Management.
 To prepare and participate in the Monthly Objective Review.
 To undertake reasonable tasks as assigned by the General Manager.
 To respond to changes in the restaurant function as dictated by the hotel.

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hrmeliasaidia@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

QK 61178456 Spain;

11/15/2017

03/15/2018

SUBGOBERNANTE/A- HOTEL ME MADRID (Ref: 00004531)

14 January 2018

Tu principal misión consistirá, junto con el Jefe de departamento, en gestionar y supervisar las actividades del departamento para garantizar los estándares de calidad y limpieza del hotel, con el fin de asegurar la calidad en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad del hotel, además de garantizar el buen clima y desarrollo del equipo humano.

Requisitos:

-Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hoteles de 4* y 5 *.

-Diplomatura en turismo o formación relacionada Nivel medio en Office ( Word, Excel…)

-Nivel medio- alto de Inglés.

-Se valorarán conocimientos de Ópera (PMS) Habilidades de comunicación y alta capacidad de organización.

-Dotes de liderazgo y trabajo en equipo Alta orientación al servicio

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170933 Madrid;

01/14/2018

01/30/2018

2º JEFE/ A DE RECEPCIÓN- HOTEL ME MADRID (Ref: 00004529)

14 January 2018

Tu principal misión será responsabilizarte de las áreas de Front Office y de Back Office del departamento, asegurándote la satisfacción del cliente a través del cumplimiento de los estándares de producto y servicio del departamento / hotel / marca, coordinando un equipo de Front Desk, Concierge y Runners , y sustituyendo al Jefe de Recepción en sus funciones durante sus ausencias y realizando funciones de MOD periódicamente.

Requisitos:

-Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en hoteles de 4 * y 5 *.

-Licenciado/Graduado en Turismo/Gestión hotelera.

-Alto nivel de inglés. Otros idiomas como Alemán y Francés serán valorados.

-Conocimiento de Opera, Melia Switch, Sirius , HMobile y paquete office.

-Se valorará dominio de gestión de incidencias durante caídas del sistema Liderazgo y gestión de equipos, habilidades comunicativas, fuerte orientación al cliente, proactividad para la excelencia, iniciativa y trabajo en equipo.

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170933 Madrid;

01/14/2018

01/30/2018

AURA MANAGER (Guest Experience Manager) ME Ibiza (Ref: 00004526)

04 January 2018

!Únete a ME Ibiza! ME by Melia inspira y recompensa la curiosidad a través de experiencias innovadoras respaldadas por la escena cultural y social que rodea al arte, la arquitectura y el diseño. !Buscamos Aura Manager (Guest Experience Manager)!

Tu misión principal será crear el AURA de ME IBIZA, asegurando que las promesas de la marca lleguen a los clientes. Estamos buscando una persona creativa, con conocimiento del mercado y pasión por los atributos de la marca: música, diseño & moda. Actuarás según los comentarios de los huéspedes para mejorar continuamente su experiencia, lidiar con las quejas de los clientes y asegurarte de que se ofrezca un servicio excepcional y personalizado a todos los clientes.

REQUISITOS

  • Mínimo 2 años de experiencia en un rol de supervisión en el departamento de Guest Experience en hotel 5*
  • Estudios en Turismo y/o comunicación, protocolo o Relaciones Publicas. 
  • Experiencia internacional será altamente valorada
  • Conocimiento en operativa de hotel Manejo de Word, Excel y PowerPoint
  • Nivel alto de inglés/español
  • Conocimiento y interés en hoteles & restaurantes “Lifestyle”.
  • Habilidades analíticas, de comunicación y liderazgo.
  • Creativo/a, innovador/a y proactivo/a.
  • Con atención a los detalles, enfocado/a clientes.
  • Experiencia en roles de cara al cliente

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170911 Baleares;

01/04/2018

02/14/2018

Gobernanta/e Ejecutiva/o - ME Ibiza (Ref: 00004521)

04 January 2018

!Únete a ME Ibiza! ME by Melia inspira y recompensa la curiosidad a través de experiencias innovadoras respaldadas por la escena cultural y social que rodea al arte, la arquitectura y el diseño.

!Buscamos Gobernanta/e Ejecutiva/o!

Tu misión principal será asegurar que la imagen y condiciones de las habitaciones y zonas comunes están siendo presentadas a los clientes, según los estándares establecidos por Leading hotels of the world y la marca ME, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y contribuir a los objetivos económicos, operativos y de desarrollo del hotel. Serás responsable de promover un buen ambiente laboral, y estar involucrado en el desarrollo de los/las colaboradores dentro del departamento.

Te ofrecemos 9 meses de contrato y Alojamiento (piso compartido).

REQUISITOS

  • Mínima de 2 años en la misma posición.
  • Experiencia previa en hoteles 5*
  • Experiencia previa en hoteles miembros de Leading Hotels of The World, será altamente valorada.
  • Formación acorde a la posición.
  • Nivel alto Español. Inglés será valorado.
  • Dominio del Paquete Office; Excel, Word y PowerPoint
  • Conocimiento en control de costes y e inventario.
  • Habilidades organizativas y de planificación de horarios
  • Conocimientos en Opera.
  • Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión
  • Clara orientación a los detalles
  • Habilidades comunicativas

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171637 Housekeeping;

Q 61170911 Baleares;

01/04/2018

02/20/2018

Human Resources Manager - ME Ibiza (Ref: 00004519)

20 December 2017

!Únete a ME Ibiza! ME by Melia inspira y recompensa la curiosidad a través de experiencias innovadoras respaldadas por la escena cultural y social que rodea al arte, la arquitectura y el diseño.

!Buscamos Human Resources Manager!

Tu principal misión será la correcta implementación de las herramientas y estrategias de Recursos Humanos establecidas por la empresa. Gestionar todas las acciones relacionadas con el personal (presupuestos, previsiones…). Serás responsable de llevar a cabo procedimientos de selección e implementar las mejores prácticas en Gestión del Talento (Inducciones, Formación, Planes de Desarrollo). Trabajar continuamente en la mejora del clima laborar del hotel.

Te ofrecemos 12 meses de contrato y Alojamiento (piso compartido)

REQUISITOS

  • Mínimo 2 años en la misma posición.
  • Experiencia previa en hoteles 5*.
  • Nivel alto de Inglés y Español.
  • Titulación Universitaria (Psicología, Relaciones Laborales, Turismo…)
  • Experiencia en el trato directo con sindicatos, agencias de reclutamiento, etc.
  • Experiencia en la gestión de presupuesto, coste de personal y previsiones.
  • Experiencia en todas las áreas de RRHH (Formación, desarrollo, bienestar de colaboradores comunicación, motivación….
  • Habilidades de comunicación e interpersonales y capacidad de trabajar en equipo, proactivo/a.
  • Conocimiento de Office (Windows, Excel, PowerPoint).
  • Experiencia en SAP

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rrhh.meibiza@melia.com

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Q 61171639 Human Resources;

Q 61170911 Baleares;

12/20/2017

01/20/2018

2º Maître - Meliá Jardines del Teide, Tenerife (Ref: 00004517)

28 December 2017

Meliá Hotels International precisa incorporar a un/a 2º Maître para su complejo Meliá Jardines del Teide, Adeje (Tenerife).

Tu principal misión será la de dar apoyo en la supervisión y organización del departamento de F&B con el fin de contribuir a obtener excelentes resultados económicos, operativos y de calidad, así como velar por los índices de calidad, clima laboral y desarrollo de personas de tu equipo.

Principales requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en posición similar.
- Conocimientos en coctelería, servicio snack y todo incluido.
- Nivel alto de inglés. Un segundo idioma será valorado.
- Experiencia en hoteles de 5*.
- Atención a los detalles.
- Conocimientos de ofimática a nivel usuario.
- Competencias: fuerte orientación al cliente, proactividad para la excelencia, trabajo en equipo, desarrollo del compromiso y el talento.
- Persona con habilidades comunicativas y con energía.

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maria.perez.gonzalez@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

12/28/2017

01/28/2018

PRÁCTICAS EN RECEPCIÓN- HOTEL ME MADRID (Ref: 00004489)

14 January 2018

ME Madrid busca estudiantes interesados en hacer prácticas en el departamento de recepción. Si te gustan los retos y te consideras una persona con clara orientación al servicio, proactiva, con capacidad de aprendizaje y entusiasmo, esta es tu oportunidad para aprender y desarrollar tu carrera profesional con un equipo dinámico, en un entorno de aprendizaje continuo.

Requisitos generales:

• La escuela debe de poder realizar un convenio de prácticas con la empresa

• Actualmente cursando estudios de Turismo o similar

• Castellano e Inglés altos.

• Se valoraran positivamente otros idiomas, como Alemán y Francés

• Persona proactiva, con buenas dotes de comunicación y don de gentes

• Capacidad organizativa.

• Trabajo en equipo.

• Ganas de aprender y actitud positiva

• Valorable conocimientos de Ópera

• 6 meses de prácticas (Inicio Dec 17/ Enero 18)

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rrhh.memadrid@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170933 Madrid;

01/14/2018

01/31/2018

Start Day 2018 - Sol Beach House Fuerteventura - Canarias (Ref: 00004483)

09 January 2018

Hoy puede ser el comienzo de todo aquello que te propongas, hoy puede ser tu "Start Day"
¡Da el primer paso y únete a Melia Hotels International! Te esperamos en Sol Beach House Fuerteventura.

Realizaremos una jornada de selección para diferentes perfiles y posiciones en Departamentos tales como Recepción, Mantenimiento, Cocina, Bar - Restaurante y Pisos

Aptitudes y conocimientos deseados:
Experiencia previa de 1-2 años en el sector.
Experiencia previa en hoteles de 4/5 estrellas.
Formación reglada relacionada al puesto de trabajo.
Competencias: Vocación de servicio, Trabajo en equipo y apertura a la innovación.
Nivel alto de Inglés. Se valorará un segundo idioma 

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dario.calero@melia.com

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Q 61171564 Food & Beverage;

Q 61170927 Las palmas;

01/09/2018

01/20/2018

PRÁCTICAS DPTO. GUEST EXPERIENCE - GRAN MELIÁ DON PEPE (Ref: 00004470)

26 October 2017

¿Te apasiona el tratro directo con el cliente?

Incorporarse al departamento de Guest Experience del Hotel Gran Meliá Don Pepe significa tratar con clientes acostumbrados al lujo y con gran exigencia. Esto te proporcionará un gran desarrollo personal y profesional en un marco inugualable. Entre las funciones que realizarás están check in y check out en el Red Level Lounge, además de la gestión de la opertaiva del departamento de Calidad para que el resultado final resulte éxitoso y cumpla todos los estándares de la marca Gran Meliá.

Requisitos:

  • Grado en Turismo o similar. Se valorará máster.
  • Estar matriculado/a en una institución académica y poder firmar convenio de prácticas.
  • Competencias: Trabajo en equipo, profesionalidad, compromiso, proactividad y muchas ganas de aprender.

¡Inscríbete a un Nuevo futuro!

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juan.antonio.atacho@melia.com

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H

Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170934 Málaga;

10/26/2017

01/26/2018

Prácticas Asistente/a Personal (Ref: 00004417)

04 January 2018

INTERNSHIP OPPORTUNITY: Personal Assistant to Senior Director of Sales & Marketing. Positions based in the headquarters in Palma de Mallorca, Spain.

Melia Hotels International is looking for a Personal Assistant to Senior Director of Sales & Marketing work alongside the Senior Director of Sales & Marketing based in Palma de Majorca, Spain. Your main mission will be to give support to the Senior Director of Sales of the EMEA Region, in the communications with his direct reports, speed up the process within the area and coordinate the relationship and projects with other areas. You will have to participate in meetings organized with the Senior DOS to be able to follow up on the tasks assigned to the direct reports. The role of the Personal Assistant to Senior Director of Sales & Marketing is crucial in the appropriate functioning of the department, since is the person responsible for managing the Senior Director’s agenda and business trips, will have to manage all the necessary documentation to complete headquarters procedures, give support to the area to the communication between team members and hotel base sales teams.

SKILLS REQUIRED

  • Possibility to singed an internship agreement via an academic institution is crucial.
  • High level of organizational skills
  • High level of communicational skills
  • Knowledge in Excel, Word, PowerPoint
  • High level of English. Spanish will be highly valued.
  • Creative and with good problem solving skills

CONDITIONS 

  • Minimum 6 months internship period
  • Economic support: €600.00 – 2% tax deduction
  • Starting date: Immediate

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cristina.doro@melia.com

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Q 61171574 Administration;

Q 61170911 Baleares;

01/04/2018

02/04/2018

PRÁCTICAS EN COCINA - GRAN MELIÁ DON PEPE (Ref: 00004351)

21 September 2017

¿Quieres adquirir experiencia en la cocina de uno de los hoteles más prestigiosos de España?¿Te gustaría formar parte un un experimentado equipo de trabajo? Si eres un enamorado de la cocina, esta es tu oportunidad.

¡Únete al equipo de Cocina del Hotel Gran Meliá Don Pepe de Marbella!

Tendrás la oportunidad de integrarte en la cocina de un hotel de lujo dónde la exigencia es máxima y podrás crecer profesionalmente como cocinero, apoyando en el servicio diario para cumplir los objetivos y los estándares de calidad.

Requisitos:

  • Formación en hostelería.
  • Estar matriculado/a en una institución académica y poder firmar convenio de prácticas.
  • Competencias: Trabajo en equipo, pasión, proactividad, energía y muchas ganas de aprender.

¡Incríbete aqui!

If you interested in this opportunity, send us your CV

juan.antonio.atacho@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170934 Málaga;

09/21/2017

02/21/2018

Recepcionista de Noche, Gran Meliá Palacio de Isora, Tenerife (Ref: 00004335)

19 September 2017

¿Quieres pertenecer al equipo de Recepción de Gran Meliá Palacio de Isora?, si te apasiona el trato con el cliente, envíanos tu CV.

La persona seleccionada apoyará al Night Manager en las tareas de auditoría nocturna de los diferentes puntos de venta del establecimiento, así como durante el check-in y check-out de los clientes, la facturación al final de su estancia y en general de asegurarse la satisfacción del cliente durante toda su estancia.

Requisitos:
1. Formación relacionada con Hostelería o Turismo
2. Experiencia de 1 a 2 años en puesto similar.
3. Conocimiento del sistema OPERA.
4. Idiomas: nivel alto de Inglés y se valorará un segundo idioma.
5. Gran sonrisa.

Te estamos esperando!.

If you interested in this opportunity, send us your CV

jorge.osquiguilea@melia.com

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Q 61177178 Front Desk;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

09/19/2017

11/26/2018

AYUDANTE/A DE CAMARERO, GRAN MELIA PALACIO DE ISORA - TENERIFE (Ref: 00004223)

24 August 2017

Meliá Hotels International selecciona para su resort 5*LUJO en Tenerife, Gran Meliá Palacio de Isora, necesita ayudante/a de Camarero/a.

MISIÓN DEL PUESTO:
Responsable del servicio de mesa y atención a huéspedes y clientes en el centro de consumo asignado, desempeñando su labor en forma eficiente, de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad establecidos. Ofrece una atención profesional y genuina actitud de servicio que satisfaga las expectativas del cliente, obteniendo su reconocimiento y preferencia hacia el centro de consumo. Promueve la venta de alimentos y bebidas para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

RESPONSABILIDADES BÁSICAS:
- Ofrece consistentemente una bienvenida y despedida cálida y profesional huésped y clientes a su llegada y salida del centro de consumo, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
Cuando los elementos están listos, será responsable de servirlos, excepto si recibe otras instrucciones de su superior.
- Antes de servir un plato verifica que la mesa esté montada con los utensilios correspondientes.
- Retira inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, si es de mayor importancia, lo informa a su superior.
Al retirarse el cliente y si su tiempo se lo permite, retira las sillas, despidiéndolo agradeciendo su visita e invitándolo a regresar
- Ejecuta todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

Requisitos:
- Experiencia previa de 1 año en posición similar.
- Conocimientos de inglés nivel B1/B2. Otros idiomas se valorarán.
- Carnet de manipulador de alimentos actualizado.
- Clara vocación de servicio.

If you interested in this opportunity, send us your CV

seleccionpalaciodeisora@melia.com

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Q 61171568 Restaurant and Bar;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

08/24/2017

12/23/2018

AYUDANTE/A DE COCINA, GRAN MELIA PALACIO DE ISORA - TENERIFE (Ref: 00004221)

24 August 2017

Meliá Hotels International selecciona para su resort 5*LUJO en Tenerife, Gran Meliá Palacio de Isora, ayudantes de Cocina.

El/la ayudante participará con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. Realizará las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. Preparará platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento como desayunos, almuerzos o cena.

Requisitos:
Formación: Relacionada con el ámbito culinario. FP de grado medio o superior Cocina y restauración
Experiencia: 1-2 años de experiencia como mínimo en Hoteles de 4* o 5*.

If you interested in this opportunity, send us your CV

seleccionpalaciodeisora@melia.com

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Q 61171567 Kitchen;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

08/24/2017

12/24/2018

MAYORDOMO/A GRAN MELIA PALACIO DE ISORA, TENERIFE (Ref: 00004217)

23 August 2017

Meliá Hotels International selecciona para su resort 5*LUJO en Tenerife, Gran Meliá Palacio de Isora, a un/a mayordomo/a.

MISIÓN DEL PUESTO:
Responsable de que el huésped se sienta bienvenido desde el momento que entra hasta que sale del hotel. Deberá mantener la comunicación directa con los clientes para crear una atmósfera en acorde con la imagen y ambiente, crear experiencias únicas para los huéspedes y una estancia memorable, además de colaborar con otros departamentos para asegurar el mejoramiento de las demandas y reclamaciones de los clientes.

RESPONSABILIDADES BÁSICAS:
- Encargado de las relaciones públicas de Red Level, asegurándose la máxima satisfacción de los clientes por medio de una atención personalizada y seguimiento continuo de la estancia.
- Apoyo al departamento de recepción cuando sea necesario.
- Supervisar las habitaciones antes de la llegada del cliente asegurándose de que la habitación se encuentre en perfecto estado de limpieza y mantenimiento. En caso de que no lo esté debe contactar con el departamento responsable para que se gestione. Una vez hecho, supervisar nuevamente la habitación asegurándose que todo cliente que entre en Red Level tiene su habitación en perfectas condiciones.
- Acompañar al cliente a la habitación a su llegada enseñándole el funcionamiento de la habitación siguiendo los estándares que marca la compañía.
- Supervisión al departamento de RRSS (Room Service) y minibares, asegurándose de que se haga la reposición necesaria en las habitaciones acorde a los estándares marcados por la compañía.
- Asesorar a los clientes sobre las opciones de restaurantes/Ocio que hay en el hotel y la isla y gestionar la reserva si el cliente lo desea.
- Estacionar los coches de los clientes y ayudar con el equipaje cuando el cliente lo precise.
- Responsable de tener todo el material necesario para dar el mejor servicio al cliente asegurándose de hacer el pedido, y reponer. Debe cada fin de mes realizar el inventario.
- Seguir el check list de tareas diarias (aromaterapia, Jaccuzi, Atenciones Vips entre otras).
- Atención de quejas y reclamaciones de los clientes, brindando la mejor solución para que haga su estancia lo más agradable posible.

Requisitos:
- Inglés alto, valorable un segundo idioma.
- Imprescindible carnet de conducir.
- Mínimo de 1 Año de experiencia en la misma posición o en departamentos de Guest Services, Relaciones públicas, conserjería.

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seleccionpalaciodeisora@melia.com

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Q 61171566 Quality and Customer Service;

Q 61170946 Santa Cruz de Tenerife;

08/23/2017

08/23/2018

SALES MANAGER (CORPORATE) - MELIA DUBAI (Ref: 00004116)

25 December 2017

HOTEL OVERVIEW
A well-kept secret in the heart of the city, Meliá Dubai is the first 5 star Spanish hotel in the Middle East. It is cutting edge in style and located in one of the most important destinations in the world. Expect visually entertaining interiors with contemporary art pieces from all over the world and 164 stunningly decorated rooms & suites, state-of-the-art meeting space and business facilities, reflecting the urban glamor of this flourishing metropolis.

REQUIREMENTS:
-Minimum 2 years of experience in Local Market and a proven track record within the segment in a similar role gained in 4* or 5* hotels
-Experience of being in charge of existing accounts and revenue targets
-University degree in Tourism, Marketing or similar
-Fluent in English and Spanish speaker is a plus. Strong communication skills to confidently communicate at all organizational levels
-Ability to drive sales pro-actively and independently in this segment
-Knowledge of MS Office (high level PowerPoint, Excel, Word), and Opera

If you interested in this opportunity, send us your CV

olga.alvarez@melia.com

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Q 61171569 Sales;

Q 61170889 United Arab Emirates;

12/25/2017

01/25/2018

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